毛医生博客
记忆力下降吃什么15种食物提高记忆力

大多数人的记忆力会随着年龄的增长而变差,健忘症会加重,有什么方法可以提高我们的记忆力呢?事实上,通过食物可以提高我们的记忆力。现在,让我们看看能提高我们记忆力的15种食物。

1、鸡蛋。

大脑活动功能、记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中的蛋白质是天然食品中最优秀的蛋白质之一,富含人体所需的氨基酸,蛋黄不仅富含卵磷脂,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素A D B等,非常适合脑力劳动者食用。海外研究表明,每天吃1 ~ 2只鸡蛋可以为机体提供足够的胆碱,对保护大脑和提高记忆力有很大帮助,是提高记忆力的好食物。

2、牛奶。

牛奶是提高记忆力的食物,接近完美。富含蛋白质、钙和大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙最容易吸收,是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。如果用脑太多而睡不着觉,睡前喝一杯热牛奶就能入睡。

3、鱼。

鱼肉脂肪含有对神经有保护作用的-3脂肪酸,有助于强健大脑。研究表明,每周至少吃一顿鱼的有鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼。据调查,与很少吃鱼的人相比,阿尔茨海默病的发病率水平低得多。吃鱼还能加强神经细胞的活动,提高学习和记忆力,吃什么能提高记忆力,所以不再烦恼。

4、msg

调料的主要成分是谷氨酸钠,在胃酸的作用下转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人体脑代谢的唯一氨基酸,可促进智力发育,维持和改善脑功能。经常食用调味品有助于改善智力不足和记忆力障碍。调料会增加大脑中的乙酰胆碱,因此对神经衰弱症也有一定的疗效。

5、橘子。

橘子中含有大量维生素A、B1、C,是典型的碱性食品,可以消除大量酸性食物对神经系统的危害。考试期间经常吃适量的橘子,能使人精力充沛。另外,柠檬、柑橘、柚子等也有类似的功效,可以代替橘子。

6、菠萝。

菠萝含有大量维生素C和微量元素锰,热量低,有很多生津、提神的作用,有人说这是能提高记忆力的水果,是提高记忆力的最佳食物。菠萝往往是音乐家、歌手和演员最喜欢的水果。因为他们要背很多乐谱、歌词和台词。

7、花生。

花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,这是神经系统必需的重要物质,能减缓大脑功能衰退,抑制血小板聚集,防止脑血栓形成。实验表明,经常吃花生可以改善血液循环,加强记忆,延缓衰老,是名副其实的长生果,是提高记忆力的最佳食物。

8、机张

小米中含有的维生素B1和B2分别是大米的1.5倍和1倍,其蛋白质中含有大量色氨酸和蛋氨酸等。临床观察表明,小米有很多功效,吃小米有防止老化的效果。平时经常吃米粥、米饭有助于大脑健康。

9、玉米。

玉米胚中含有丰富的亚油酸等多种不饱和脂肪酸,保护脑血管和降血脂作用。特别是玉米含水量高的谷氨酸有助于促进脑细胞代谢,经常吃玉米,特别是新鲜玉米,有健脑作用。

10、辣椒

辣椒维生素C含量在各蔬菜中居首位,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒中含有的辣椒粉刺激味觉,增加食欲,促进大脑血液循环。近年来,辣椒的辣味仍然刺激着人体追求事业成功的荷尔蒙,使人精神焕发,思维活跃。辣椒生吃效果更好。

11、菠菜

菠菜虽然便宜又微不足道,但它是健脑蔬菜。菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1、B2,是脑细胞代谢的最佳供应商之一。此外,它还含有大量叶绿素,并具有健脑益智作用。

12、大蒜

大脑活动的能量来源主要依赖葡萄糖,必须有足够量的维生素B1,葡萄糖才能发挥应有的作用。大蒜本身不含太多维生素B1,但大蒜可以产生B1和蒜胺这种物质,蒜胺比维生素B1强得多,因此可以增加维生素B1的作用。因此,适当地吃大蒜可以将葡萄糖转化为脑能量。

13、核桃和芝麻

现代研究发现,这两种物质营养非常丰富,不饱和脂肪酸含量非常高。因此,经常吃可以为大脑提供足够的亚油酸、亚麻酸等分子小的不饱和脂肪酸,消除血管中的杂质,提高大脑的功能。另外核桃的功效和作用很多。核桃中含有大量维生素,对神经衰弱、失眠治疗、缓解脑神经紧张等有好处。

14、百合

人们常说黄花菜是一种忘忧草,可以提神解闷。注:黄花菜不能生吃或用单火炒,为了避免中毒,最好和干货煮着吃。

15、大豆及其制品

所需的优质蛋白质和8种必需氨基酸都有助于提高脑血管的功能。此外,它还含有卵磷脂、维生素和其他矿物质,非常适合脑力工作者。卵磷脂可以增强大脑活力,持续脑细胞老化,有保护肝脏、减少血脂、预防脑中风等作用,另外豆腐渣也很简单,平时可以试试。

上面介绍的这15种食物是能提高我们记忆力的食物。如果你觉得记忆力下降,可以多吃点。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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