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宝宝吃秋葵会过敏吗?阿旭怎么处理?为了避免过敏,

宝宝吃秋葵会过敏吗?

婴儿吃秋葵会过敏。

理由:

秋葵表面含有大量黏液蛋白,这种粘液中含有异体蛋白,表面也含有大量绒毛,这两种物质都属于过敏体质,对过敏体质的人来说生吃的秋葵有很大的过敏风险。

建议:

宝宝属于高敏群,对秋葵有一定的过敏,所以宝宝吃秋葵的时候,首先要做过敏实验。

秋葵如何处理以避免过敏?

盐清洁绒毛

将表面干燥、没有水的秋葵放入盆中,加入适量的盐,利用盐的粗糙度,将秋葵表面的绒毛一个一个地揉搓,用清水冲洗多次,可以去除表面的绒毛和污渍,防止毛发引起的过敏。

加热去除粘液蛋白

秋葵中含有的黏液蛋白属于过敏原,烹饪前用沸水加热秋葵。高温使秋葵的蛋白质变质,使过敏诱发活性丧失,预防蛋白质过敏。

宝宝怎么吃秋葵?

菜谱推荐:炒秋葵。

所需材料:秋葵、大蒜、盐、植物油。

制作方法:

(1)将橡木这个龙头清洗干净,切下滚刀、大蒜切片。

(2)在沸水中加入少许盐,加入秋葵焯1分钟后,在凉水中捞出冰块。

(3)在锅里加热油,炸大蒜,卸秋葵,在大火中炒2分钟,用盐调味即可。

温馨提示:很多人把秋葵、海鲜、鸡蛋等一起炒,饭后出现过敏现象,认为秋葵会引起过敏作用,其实不是秋葵的原因。我们都知道海鲜和鸡蛋也有很高的过敏性。因此,秋葵炒的最好,避免过敏。

宝宝吃秋葵的注意事项

秋葵属于冷食

因此,韩城体质和月经女性不适合吃秋葵,避免出现脾胃虚寒、宫寒痛经等疾病。

秋葵生吃有过敏的危险

因此,过敏体质者吃秋葵最好不要生吃。熟透的橡木一般不会引起过敏反应。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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