毛医生博客
为什么酵素饮料可以减肥

?我来介绍一下酶减肥原理和各种酶饮料的制作方法!

酶的分类大致有消化酶、代谢酶、食品酶三种。用来消化食物的消化酶与人体生命活动所需的代谢酶一起属于潜在酶。两人之间有一定的分量关系。也就是说,消化食物的活动加剧,消化酶的需要量会自动增加,代谢酶的生成量不足,影响新陈代谢功能,不仅会引起各种疾病,还会导致肥胖体质。

因此,我们需要使用添加消化酶作用的食品酶,抑制身体消化酶的自动生成,保持代谢酶成分的平衡,从而提高代谢功能。

酶减肥原理:

Point 1:食品酶补充消化酶的成分,增加代谢酶的生成量,间接提高体内新陈代谢功能,使易发胖的体质慢慢改善为苗条的体质。

Point 2:血液循环也受到刺激,挽救了皮肤。另一方面,酶具有分解蛋白质和色素的能力,将旧废物和活性氧赶出身体,提高排毒能力。

Point 3:食品酶以消化酶的重量作用,使体内功能正常运转,不消耗不必要的能量,消除疲劳,培养各种运动的体力,减肥和运动结合起来,自然会进一步减肥!

材料(3升分量):苹果500克、胡萝卜500克、橘子、柠檬等柑橘类500克、松菜250克、葡萄干500克、糖2750克。

第一阶段:酶原液的制作方法

Step 1彻底清洗蔬菜和水果,不去除皮革和心脏,切成碎片,松树切成小块状。

Step 2在大玻璃碗中放250克糖,然后将每种材料各放一份,各放一份材料,放250克糖,最后剩下的糖铺在顶部。

Step 3把手洗干净,放在碗里充分搅拌所有材料。注意不要带一次性手套去混好。因为手上总是有菌促进发酵的作用。

Step 4在室温20度左右发酵的7-10天内每天混合2-3次。糖融化后,材料开始漂浮,混合时会出现小气泡。

Step 5不能用过滤器或纱布过滤汁液,挤出食材。过滤后的汁液要放在遮阳瓶里,密封在暗处保管。

饮用方法:根据个人口味,可以用酶原液的5 ~ 10倍的水冲泡,也可以与果汁、豆浆、酒、糖浆、酸奶等混合搭配饮料,但请记住,酶在高温下会被破坏!

第二步:新鲜酶饮料的制作方法

Menu 1:芒果甜椒腰汁

材料:1个芒果、1/4个黄色甜椒、2大勺柠檬汁、半杯腰果。

芒果去皮去籽,果肉切成小块,青椒也切成一样,放入搅拌机,加入腰果和柠檬汁混合即可。

Menu 2:青绿色水果和蔬菜豆浆

材料:猕猴桃1个,菠菜汁100毫升,豆浆50毫升,蜂蜜1勺。

猕猴桃去皮,切成块,放入碗中,用勺子捣碎,榨汁倒入杯中,将菠菜汁、豆浆混合,加入蜂蜜调味。

菜单3:红果豆腐汁

材料:1杯树莓、1杯樱桃西红柿、50克豆腐、1勺蜂蜜。

将树莓和樱桃西红柿洗净后,放入搅拌机,加入豆腐,与蜂蜜混合即可。

自己做酵素减肥饮料不是更健康吗?

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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