1、黑芝麻：黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，可保持血管弹性，预防动脉硬化。

二、坚果类：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，可以降低心脏病风险。

三、薏苡：属于水溶性纤维的薏苡可以加速肝脏，排除胆固醇，保护心脏健康。

四、芹菜：芹菜中含有的芹菜碱，保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子。因为叶子是营养精华。叶子的维生素C比茎高，富含植物营养素，营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最近的研究结果表明，多吃富含纤维素的食物可以减少心脏病发作的危险。

5.土豆：这种食品含有大量维生素C和钠、钾、铁等，特别是钾含量最丰富，每100克含有502毫克钾，是一种罕见的高钾蔬菜。心脏病，特别是心脏功能不全的患者伴有低钾倾向。经常吃土豆不仅可以补充钾，还可以补充糖、蛋白质、矿物质、维生素等。

6.木耳：吃木耳可以刺激胃肠蠕动，加快胆固醇排出。此外，黑木耳中含有抗血小板凝结物质，对动脉硬化、冠心病、阻塞性脑卒中有良好的健康效果。

7.大豆：大豆含有多种人体必需的氨基酸，大部分是不饱和脂肪酸，可促进身体脂肪和胆固醇代谢。

8.玉米：玉米油中含有不饱和脂肪酸，最多含有60%的亚麻遗产，是很好的胆固醇吸收剂。玉米放在中药里有利尿作用，有助于稳定血压。

9.海带：海带是可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收，因此可以加速将胆固醇等有害物质排出体外，防止血栓和血液粘性增加，预防动脉硬化。

10.菠菜：该产品富含叶酸，对预防心血管疾病有效。此外，菠菜中的铁和微量元素有补血的作用。