毛医生博客
水分过多严重损害身体。除湿九大食谱。科学除湿

很多人去医院治疗的时候,医生给出的结论是湿气重。那么湿度大是怎么回事呢?怎么调节湿度?

炎热的夏天,人们渴望空调,喜欢喝冷饮,吃凉菜。一杯冰镇啤酒,让它由内而外,从头到脚都清凉。殊不知,为了贪图这一刻,湿邪被深深地埋在体内,成为困扰我们健康的一大隐患。

每年的七八月被称为长夏,此时正是湿气当令,人体内的脾脏与之相对应。湿在中医上也叫阴邪,脾最阴脏,喜燥恶湿,所以七八月脾气最强。如果长夏湿度过大,容易损伤脾脏。同时,脾主运化水,表现为阳衰阴盛的趋势,湿邪侵入人体后最易伤害脾阳,脾阳虚弱进一步助长了湿邪的侵入。

还有人喜欢吃猪肉,咸寒助痰。肉吃多了也会导致痰湿。如果感觉身体湿重,最好坚持一段时间的素食;长期食用电饭煲煮的米饭,也容易引起体湿。湿的人可以用薏仁红豆汤或者锅巴来解决。喝了一段时间薏米红豆汤,喝小米粥补脾胃。时间久了,脾就会健康,就会湿。

我们可以看到导致湿气重现的因素与饮食和生活习惯有直接关系,所以需要合理安排饮食,保持良好的生活习惯。

食谱一:薏仁红豆粥

原料:薏米和红豆2: 1混合。

做法:薏米、红豆洗净浸泡过夜。将所有材料放入锅中,加水用武火煮沸,再改文火煮至薏米熟。喝的时候可以加点冰糖或者红糖。

功效:祛湿养心,健脾胃,必是薏米赤小豆。夏天正好是暑气逼人的时候,里外也是湿漉漉的。使用这两种药材正好可以起到养血祛湿的作用。薏苡仁,中医称为薏苡仁,在《神农本草经》被列为上品。能治湿痹,益胃消水肿,健脾胃,长期服用能使人苗条益气。

食谱2:山药红枣粥

配料:山药、白扁豆、红枣、去核莲子、山楂条、葡萄干。

做法:将白扁豆、红枣泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切块备用。将白扁豆、山药和莲子放入锅中煮至变软。最后加入山楂条和葡萄干,再煮三分钟。

功效:此粥能补气血,护肝健脾,清热利湿,使人面色红润,精神饱满。经常饮用可以调节人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,减轻体重,对高血压、高血脂有很好的治疗作用。

食谱三:竹笋银耳汤

材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

做法:先将竹笋洗净,将干银耳用水浸泡去蒂,鸡蛋打入碗中打成糊状;锅中水烧开,倒入蛋糊,放入竹笋和银耳,小火煮五分钟。加盐调味后即可食用。午餐晚餐前喝汤,也可以直接当减肥餐吃。

功效:竹笋能祛湿利湿,是消除腹部脂肪的最佳食物。银耳可以润肺养颜。

食谱四:荷叶粥

材料:荷叶(鲜或干)1片,茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

做法:将荷叶汤去渣,将茯苓、洗净的粳米或小米加入有荷叶汤渣的汤中;一起煮粥,出锅前加白糖调味。

功效:荷叶是药食同源的食物。中医认为荷叶性微温,性微辛,入心、肝、肺三经。荷花叶

做法:将老鸭的头、脚、屁股去除干净,去除多余油脂,剁成大块。生姜切片,冬瓜去皮切大块,薏苡仁洗净提前泡发备用;将鸭子放入没有油的炒锅中,一起放入两三片姜,翻炒,待鸭肉变色时加入少许料酒,继续翻炒至鸭子收缩,再取出油;将炸好的鸭肉转移到砂锅中,加入剩余的姜片,加入足够的开水和泡好的薏米,烧开,再小火炖1小时;汤锅加入冬瓜和少许盐,中火再炖20分钟,撒上葱花和白胡椒,即可食用。

功效:冬瓜能清暑解毒,薏仁有健脾祛湿、美白消肿的作用,鸭肉有滋阴养胃、利尿消肿的功效。三者一起煮成汤喝,有一定的治疗作用。此汤甘香,不仅有清热解毒、消暑祛湿的功效,还有减肥、减脂、美白、祛痘的功效。非常适合MM们夏天经常喝,达到美白养颜的目的。

食谱6:冬瓜红豆生鱼片汤

材料:红豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、瘦肉150克、姜3片。

做法:红豆洗净,冬瓜洗净,去皮,生鱼洗净,宰杀去鳞去内脏,文火煎至微黄,瘦肉洗净,不用刀切全片。放入装有生姜的陶罐中,加入清水2500ml(约10碗水)。大火烧开后,小火炖2.5小时,加入适量盐和油,供34人食用。

功效:红豆、冬瓜、生鱼汤清淡不腻,营养丰富,有祛湿健脾的作用。红豆是常用的汤料之一,具有健脾祛湿、消肿解毒的作用。冬瓜能消暑,生鱼能健脾利尿。

食谱7:五指毛桃土茯苓猪骨汤

材料:五指桃、土茯苓、猪骨。

做法:五指桃、土茯苓洗净略泡;将猪脊骨剁碎,洗净,捞起放入水中;将水烧开,加入所有材料,小火炖20分钟,小火炖一个半小时,加盐调味即可食用。

功效:五指毛桃,常用于煲汤,中医称为南七,即南方的黄芪。有黄芪补中益气的功效,但性味温和,有祛湿除困的功效。广东人爱用它做猪骨鸡羹,取其祛暑祛湿之效。

食谱8:百合绿豆汤

材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量。

做法:将绿豆洗净,百合去皮,放入砂锅中,加水适量,用武火煮沸,小火煨至绿豆开花,百合折断,再加入冰糖即可食用。饮食要适度。

功效:清热解暑。用于夏天心烦口渴多汗的人。还可用于预防和治疗暑热。百合能补中益气,味甘苦,润肺止咳,清心安神。百合对心烦失眠、咽喉肿痛、流鼻血、精神萎靡、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状有很好的治疗作用。炎热的夏天造成的。绿豆是清热解毒最常用的食物,还具有降血脂、保肝的作用。是湿热体质患者的天然药物。

食谱9:红小豆葛根炖鲥鱼

材料:赤小豆100克、葛根750克、陈皮少许、鲥鱼500克、生姜3片。

做法:红豆、陈皮洗净;葛根去皮,洗净,切块;鲥鱼去鳞、去内脏,洗净,文火煎至微黄。将所有材料一起放入一个陶罐中,加入2500毫升清水,用武火煮沸,然后文火煮2小时,加入一些盐调味。

功效:清热泻火,燥湿润燥。红豆有t

体内湿气重的人,大多是饮食油腻,缺乏运动的人。这些人往往觉得身体沉重,四肢无力,不想动。然而,他们越是不爱动,体内的湿气就越多。久而久之,必然导致湿气侵入脾脏,引发一系列疾病。

运动可以缓解人体的压力,还可以促进器官的运作,从而加速湿气的排出。比如跑步、瑜伽、太极等运动有助于激活气血循环,从而增加身体的水分代谢。

第二招:饮食清淡适度。

胃肠系统与营养和水分代谢有关,最好的办法就是合理均衡的饮食。酒、奶、脂肪、甜味等油性食物不易消化,容易引起胀气和炎症。油炸食品会使机体产生过氧化物,加重炎症反应。

冷食、冰品或凉蔬果会使胃的消化吸收功能停止。不宜经常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等。烹饪时最好加入葱和姜,以减少蔬菜的寒性和凉性。

第三招:避免环境潮湿。

除了自身代谢的问题,我们体内产生的水分很大一部分与环境有关。经常处于潮湿寒冷的环境中,容易导致湿气侵入体内。

日常生活中要注意以下事项

1.夏天很热,很多人贪凉就睡地板。其实地板湿气重,很容易侵入体内,引起四肢酸痛。

2.雨天减少外出。

3.不穿湿衣服,不盖湿被子,洗完澡后充分擦干身体,擦干头发。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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