对30名严重痛经的女性实施低脂素食疗法，研究结果表明，经过两个生理周期，疼痛减少，焦虑、恶心、腹胀等经典综合征的症状也减缓，平均痛经时间从7天减少到4天，清淡素食有助于缓解女性痛经。

妇产科专家表示，痛经是因为月经周期时子宫内膜脱落，分泌的物质大量分泌，导致子宫肌肉收缩，出现缺血。没有明确原因的痛经称为原发性痛经，经常受影响的女性占50%以上，严重的情况约为5% ~ 15%。痛经通常始于青春期，严重时足以妨碍正常生活，年龄增长或分娩后原发性痛经会逐渐减少。继发性痛经并不常见，约占痛经女性的四分之一。

月经来临时脱落的子宫内膜组织通过子宫颈时，疼痛会加剧，子宫后经、运动不足、精神紧张、压力等多种因素会加重疼痛。继发性痛经最常见的原因之一是子宫内膜炎、子宫肌瘤等输卵管炎和盆腔炎也会引起腹痛，到了生理期可能会恶化。痛经不仅波及下腹部疼痛，还波及腰和大腿，有痉挛性疼痛，还有持续的钝痛，还伴有头痛、恶心、便秘、腹泻、尿频、尿急等。这时积极休息和睡眠，有规律地运动，控制饮食，有助于缓解痛经症状。

研究表明，蔬菜、大豆等低脂肪食物可以改变体内调节性激素的结合球蛋白，从而减少引起痛经的物质合成。特别是大豆富含种植物性的雌激素，抑制痛经的效果最为明显。有研究表明，不饱和脂肪酸能抑制雌激素分泌，缓解痛经，而不饱和脂肪酸多存在于植物脂肪中，因此吃素可以达到抑制痛经的目的。

另外，蔬菜、水果、豆类食品中的不饱和脂肪酸富含omega-3脂肪酸，具有消炎、镇痛的功能。但是一般动物性脂肪和油炸类食品中含有的omega-6脂肪酸，生成的物质会引起疼痛。因此，多吃素可以减少体内的疼痛。可能引起膨胀的食物在月经期间要尽量少吃，如西瓜、洋葱、胡萝卜等，加快肠胃的运动，诱导子宫收缩。含盐量太多的食物会引起细胞水肿，痛经也会加剧。酒精会加速维生素B和矿物质的损失，疲劳和抵抗力下降，容易诱发月经前综合症，所以在月经来之前一周要尽量不要吃。