毛医生博客
老人吃豆腐有什么害处?

老人养生少吃豆腐是为什么?豆腐不是很好的养生食物吗?豆腐有高蛋白、低脂肪、降血压、减少血脂、降低胆固醇的效果。可以生熟,不论老少,都是养生摄生、益寿延年的美味佳肴。

中药认为豆腐味道甜美、凉,可以润益气、中、生津,还可以起到硫磺、烧酒解毒等作用。但是豆腐很好吃,很有营养,但不能吃太多,所以豆腐的危险有几个。

首先,会导致肾功能下降。正常情况下,进入人体的植物性蛋白质代谢后,大部分会变成氮废弃物,从肾脏排出。但是老人和部分肾病患者肾功能下降。如果他们吃豆腐太多,会加重肾脏负担,导致肾功能衰退,影响他们的健康。

第二,会导致消化不良的豆腐中含有非常丰富的蛋白质,一旦暴饮暴食,这些蛋白质就会在人体中积累,导致消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

第三,动脉硬化豆腐中含有非常丰富的蛋氨酸,进入蛋氨酸人体后,在酶的作用下可以转化为胱氨酸。半胱氨酸会损伤人动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油沉积在动脉壁上,从而引起动脉硬化。

第四,通风豆腐中含有更多的嘌呤物质。嘌呤代谢障碍是引起痛风的重要原因。因此,痛风患者吃豆腐太多,痛风容易发作。

第五,可能导致碘缺乏症的豆腐中含有一种叫皂角的物质,可以促进人体对碘的排泄。因此,长期摄入豆腐,体内碘会大量流失,容易得碘缺乏病。

事实上,中医药认为豆制品实际上对身体有负面影响。不是每个人都适合经常吃的。当然,这些问题不是鼓励老朋友远离豆腐。适当的饮食对老年人的健康影响不大。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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