毛医生博客
冬季饮食

中医认为阴阳平衡、经络疏通、气血协调是预防疾病的关键。

因此,合理安排饮食也是儿童营养物质供应的关键。合理的饮食是考虑热能的需要和各种营养素的需要。蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系也要注意。

合理的饮食可以改善营养状况,提高人体免疫功能,促进病体的康复。同时可以促进新陈代谢,改善怕冷的现象。另外,通过调节体内的物质代谢,可以最大限度地在体内储存营养物质转换的能量,为明年的身体健康奠定基础。需要提醒父母的是;晋级时也要根据儿童的胃肠功能状态选择适当的食物,并注意烹饪方法。

不适当的食物

冷食、冷饮;

油腻的食物(如肥肉、甜食等);

柿子、栗子、杏李等。

适合吃的食物

熟食和热食;

容易消化的食物

苹果、梨、桔子、核桃、花生等。

这样做,不要这样做

多使用以蒸、蒸、煮等水为导热介质的烹饪方法,少使用以油炸、烤、油炸等油为介质的烹饪方法。

肉类:要煮很久

长期煮肉类吃,其中有效成分可以充分析出,不仅营养成分含量高,而且吸收容易,特别适合孩子们吃。

新鲜蔬菜:要速战速决

新鲜蔬菜富含维生素,煮太久的话维生素很容易被破坏,食物也很容易失去新鲜的味道。因此,制作新鲜蔬菜要使用炒菜、蚯蚓等快速烹饪方法。

喝水,不要等渴了再喝

虽然排汗减少了,但大脑和身体各器官的细胞需要充足的水分,才能使新陈代谢正常进行。因此,要给孩子充足的水分,保证身体的需要,不要等到孩子说口渴的时候再喝水。应该教年龄大的孩子不要等到口渴的时候,主动喝水。因为身体已经处于缺水状态,直到口渴为止。

另外,专家认为,含糖较多的饮料最好少喝,最好的饮料是开水,所以要让饭宝宝多喝。

孩子们每天需要多少水:

幼儿每公斤体重每天需要100,150毫升。

3-7岁儿童每公斤体重每天大约需要90-110毫升。

经常熬锅粥

冬天喝热粥特别有利于孩子摄取热量和营养。

粥是特别适合孩子的食物。孩子胃肠功能弱,但煮的时间长,粥里的营养物质充分析出,粥不仅营养丰富,而且容易吸收。

除夕夜经常吃的腊八粥之外,还适合孩子们吃绿豆粥、山药粥、碎肉粥、糯米枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等。另外,还有静下心来的麦粥、化痰的萝卜粥、激活脾脏养胃的瓜粥、益气养血的枣粥等。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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