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坐月子吃什么|坐月子能吃茄子吗?

种是为数不多的紫色蔬菜之一,是餐桌上常见的家庭蔬菜。它的紫色外壳含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜无法比拟的。

茄子属于茄科,是一年生蔬菜。原产地交货。中国种植茄子已有1000多年的历史,我国普遍种植,是夏季的主要蔬菜之一。

茄子食用部位是柔软的水果,根据形状可分为茄子、灯泡茄子和茄子三种。

圆茄子,果实球形,皮革黑紫色,有光泽,果实柄为深紫色,果肉为浅绿色白色,肉质细密柔软。

灯泡茄子,水果呈灯泡状,皮黑紫色,有光泽,水果手柄为深紫色,果肉为浅绿色白色,含量大,肉质稍松。

丝枝,水果是细长条或稍弯曲,皮革薄,深紫色或黑紫色,果肉浅绿色和白色,含量少,肉质柔软,质量好。

营养价值

1.保护心血管、抗坏血酸:

茄子中含有丰富的维生素P,这种物质可以增强人体细胞之间的粘附力,增强毛细血管的弹性,减少毛细血管的脆性和渗透性,从而防止微血管破裂出血,使心血管保持正常功能。此外,茄子还有预防坏血病,促进受伤品愈合的功效。

胃癌的预防和治疗:

茄子含有向日葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对预防胃癌有一定效果。另外,茄子还有消除癌症热的作用。

3.抗衰老:

茄子中含有维生素E,具有出血和抗衰老的功能,经常吃茄子不会提高血液中的胆固醇水平,对延缓人体衰老有积极意义。

食用效果

口感、性感冒、脾脏、胃、大肠镜;

热止血,缓解肿胀疼痛;

用于热毒窗、皮肤溃疡、舌头上的疮、痔疮下血、大出血、血血等。

中药认为茄子属于冷性质的食物。所以夏天吃有助于解暑,特别适合长痱子、容易长疮的人。消化不良,即使容易的人也不能多吃。正如李时珍在《本草纲目》中所说,西红柿性凉李吃多了有助于腹痛。

适用的人群

一般人都能吃。

1.可以清热解暑,特别适合容易长痱子、容易长疮的人。

但脾胃缺乏、哮喘患者不宜多吃。而且茄子秋季以后,其味道苦,性冷淡,脾胃虚寒,虚弱,边皇子不能多吃。手术前吃茄子,麻醉剂不能正常分解,会减慢患者的水浸时间,影响患者的恢复速度。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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