1、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中容易被微生物污染，同时挥发大量的碱氮和硫化氢等。这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。

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2、咸菜。

如果不能制作咸菜，就含有致癌物质，含有硝酸胺，吃久了会致病。

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3、msg

每人每天调味料摄入量不超过6克为原则，多了有害无益。

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4、菠菜。

菠菜营养丰富，但含有草酸，是食物中宝贵的元素锌和钙的结合，排出体外，导致人体锌和钙的缺乏，男人缺锌就不能抬头造人。

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5、皮兰。

一般制造商在制作皮蛋时经常添加定量的铅，如果我们经常吃，会引起铅中毒。同时，也会造成体内钙的流失。

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6、烤肉。

烤肉在熏制过程中生产“苯”等有害物质，因此是诱发癌症的因素。

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7、油炸面团。

油条中的明矾不能作为含铝的无机物经常食用。

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8、猪肝。

猪肝1公斤胆固醇超过400毫克，一个人摄入过多胆固醇会引起动脉硬化。

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