韭菜炒鸡蛋“”冬天吃白菜有什么好处？

原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3g，植物油20克。

烹饪方法：

1.韭菜洗净，调节水分后切成3厘米长。把鸡蛋放在碗里均匀搅拌使用。

2.加热锅，将油加热50% ~ 60%，倒入蛋清，炒成小块时倒入。

3.勺子在植物油热后加入韭菜，火速炒熟，加入盐，快速煮熟时倒入鸡蛋，翻倒两次，就可以在锅里盛盘子。

配方营养：具有韭菜性味减、温、无毒、暖补肝肾、帮助养精蓄锐的功效。鸡蛋具有养心、补血、阴湿干燥的作用。

菠菜炒粉丝

原料：菠菜250克、粉丝100克、黄酒10克、生姜5克、大葱5克、盐3克、调味品2克、香油35克。

烹饪方法：“”最适合冬季健康的8种食物

1.菠菜洗净，粉丝洗净，分别用开水烫，捞出，排水干净。大葱除根，洗净切成葱花，生姜洗净去皮，切成末端。

2.在锅架火中加入芝麻油加热，用葱、姜、碎锅煮50毫升烧酒、牛汤，将菠菜、粉丝放入锅中，加入精盐、调料炒一下，在锅里稍微煮一下就可以了。

饮食营养：菠菜含有大量胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的绝佳来源。党面富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，味道也很好。

辣椒油藕

原料：莲藕500克、生姜10克、盐3克、胡麻油20克、醋10克、调味品3克。

烹饪方法：

1、生姜洗净，去皮，切成末端。

2.莲藕洗净，剥掉黑皮，切成薄片，放在凉水里稍微洗一下。

3.在锅里放入适量清水煮，倒入莲藕中加热，放入凉水中晾干，冷却后去除水分。

4、莲藕中混合正盐、酱油、醋、调味料，放入盘子中，放入姜末。

5.最后用胡椒粉浸在莲藕里就可以了。

五香茶蛋》《冬季最佳食物百科全书》

原料：鸡蛋400克、红茶10克、生姜10克、大葱10克、酱油50克、八角3克、肉桂20克、盐3克、糖40克、调味品30克。

烹饪方法：

1.在锅里放入火，加入鸡蛋和适量清水煮10分钟，用冷水浸泡冷却。

2.在锅里放入火，放入去皮的鸡蛋，加入酱油、调料酒、糖、精盐、红茶、八角、桂皮、生姜、洋葱制成的香料包和适量清水煮开后，用中火煮约10分钟，将卤汁和鸡蛋一起倒入盆里冷却。

饮食营养：鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、蛋黄、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体必需的矿物质。

花生红枣粥“”寒冷的冬天吃什么水果好呢？

原料：糯米400克，花生100克，枣50克。

烹饪方法：

点燃锅，加水，加入花生，煮好，然后倒入洗净的糯米和适量的水，煮开后放入枣，用小火煮至大米腐烂，做成粥，放入红糖均匀搅拌即可。

饮食营养：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉等，营养丰富，为保暖补充强食。花生富含蛋白质、不饱和脂肪、等营养素，具有提高记忆力的功效。红枣富含维生素A、C、E、胡萝卜素、磷等矿物质，有助于提高人体免疫力。