夏天气候炎热，人的消化功能相对较弱，所以食物要清淡，要多吃粗粮，不能暴饮暴食，以免中暑。冷食瓜果可以适当停止，不能暴饮暴食，不要损害脾胃。侯美

油腻的东西不能少做。要避免上火生风，不要诱发脓疮病。

荷叶粥

[成分]1片荷叶(可以新鲜干燥)，50克，大米或小米100克，糖适量。

[方法]先将荷叶汤去除残渣，将洗好的大米或小米放入药汤，一起煮制成粥，出锅前将糖放入锅内。

【功效】清热解暑，放松心情，止泻止泻(对心血管疾病、神经衰弱者也有功效)。

竹笋凉拌

[成分]新鲜生菜350克，葱、香油、调料、盐、糖适量。

[方法]竹笋洗净去皮，切成长块，在盘子里放入精盐搅拌，浸泡1小时，去除水分，加入调料、糖，搅拌均匀。把葱切成丝，洒在竹笋上，锅热放在香油里，油热的时候倒入葱花里均匀搅拌即可。

[功效]李敖张，经脉。

奶油冬瓜球

[成分]冬瓜500克、炼乳20克、熟火腿10克、精盐、鲜汤、香油、淀粉、调料各适量。

【方法】冬瓜去皮洗净后，看圆球，放入沸水中稍微煮一下，倒入凉水中。

冷却。将冬瓜球排出大碗，放入盐、调料、新鲜汤中笼子，无火蒸30分钟后取出。把冬瓜球放在盆里，把汤倒在锅里，放上烟油煮后用淀粉烤，把冬瓜球放在锅里，撒上香油均匀搅拌，最后撒上火腿从锅里拿出来即可。

[功效]解热，消除生津，补充虚损，益脾胃。

兔肉干贝汤

【成分】兔肉200克、淮山30克、枸杞纸15克、党参15克、黄芪15克、枣30克。

【方法】兔肉和其他配料一起洗净、煮后换文火继续煮2个小时，汤、肉一起吃。

[功效]脾益气。