1、豆浆性质寒冷、消化不良、打嗝、肾功能不好的人最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不能吃豆制品，以免胃酸分泌过多加剧或引起肠胃膨胀。

第二，豆浆中不能放红糖。因为红糖中含有多种有机酸，与豆浆中的蛋白酶结合，不容易被人体吸收。加糖就不会有这种现象。

第三，有些人喜欢用保温瓶豆浆保温，这种方法不可取。因为暖瓶温湿的内环境对细菌繁殖非常有利。另外，豆浆中的肥皂毒素会溶解保温瓶的水垢喝，对人体健康有害。

第四，大豆是大豆制成的，因此大豆中含有嘌呤成分高，属于冷食，因此有痛风症状、乏力、体虚症、精神疲劳等症状的虚寒体质不适合喝豆浆。

5.豆浆不仅必须煮，而且煮豆浆的时候要打开盖子。因为只有打开锅盖，豆浆中的有害物质才能和水蒸气一起挥发。

6.豆浆一定不要和红霉素等抗生素一起服用。两者都发生化学反应，所以喝豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上。

7.经常喝豆浆的话，注意补锌。豆类中含有抑制剂、皂苷和外源凝集素，是对人体不好的物质。对付他们的最好方法是煮豆浆。长期吃豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。