瑞典研究机构称，雀巢等知名婴幼儿食品中含有重金属砷，婴儿每天吃两次米粉，砷吸入量会超过母乳的50倍，少量砷也会增加患癌症的风险。昨天，国内食品专家向记者表示，我国食品安全标准对婴儿食品中砷含量有限制，只有在有限的限度内才是安全的。

国外研究表明，婴儿大米糊不安全。

婴儿大米面团是家长经常给婴儿吃的婴儿辅食米粉，主要以大米、小麦、黑米等为原料。记者昨天获悉，瑞典国家食品局畅销的婴儿食品中含有有毒物质砷。

瑞典国家食品局表示，瑞典卡罗林斯卡研究院在检查包括雀巢、喜宝在内的著名婴儿食品时发现含有大量砷、镉、铅和铀等有毒元素。喜宝的有机桃子和香蕉早餐麦片含有1.7微克的砷、0.13微克的镉和0.33微克的铅。这些主要来自以含有高浓度砷的稻米为基础的原材料食品。

研究表明，婴儿每天吃2次大米糊等食品，吸入砷量比单独母乳高50倍，镉高150倍，铅高8倍。少量砷也会增加癌症风险，肽会导致神经和肾脏的损伤。

报告指出，很难准确估计这些有毒元素对婴儿的危害，因此建议父母不要给6个月以下的婴儿喂以大米为原料的食品。

专家说米粉有毒，证据不足

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授胡继国说，非致癌概率很低。只要砷在国家标准范围内，食品就安全，不必过分担心。

中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养食品安全所研究员陈君石表示，我国正在修订《食品中污染物限量》，但不涉及大米或婴幼儿食品中含有砷的限量调整，因此没有理由进行调整。

北京工商部门从事食品安全检测的人员告诉记者，目前对婴幼儿食品进行重金属检测主要涉及砷、铅、汞、镉、铬等物质，砷都在日常监测范围内没有发现知名品牌砷超标的问题。

回应

雀巢被称为中国产品安全

本报新闻(记者李晶)昨晚对雀巢中国关于婴幼儿食品中含有砷的说法做出了回应，称报道中涉及的雀巢产品是完全安全的，符合所有北欧和欧洲的相关标准。瑞典食品管理局还确认所有产品都符合标准。

雀巢中国表示，研究中提到的雀巢产品没有在中国生产和销售。

雀巢中国还表示，雀巢在中国生产和销售的婴幼儿食品完全符合中国法规和标准，消费者可以放心食用。

家长们更喜欢婴儿米粉

昨天在长安购物中心、家乐福、百盛购物中心等地，婴幼儿食品货架上摆满了米粉、水果泥、蔬菜泥、果汁等，婴幼儿米粉主要是亨氏、嘉宝、雀巢等品牌。

记者看到米粉外围包装盒上标注的主要是各种营养成分，看不到砷、铬、铅等重金属的含量。一位售货员说，这些米粉都卖得很好，都是这样给宝宝买的。消费者卢某说，尽管母乳喂养，但婴儿在5个月内开始喂米粉、水果泥等辅助食品，婴儿也喜欢吃。

我国国家标准《婴幼儿谷类辅助食物》 (GB10769-2010)规定的以大米、小麦、黑米等原料为婴幼儿辅食、污染物限量为添加藻类的婴幼儿谷类辅食中无机砷不超过0.3毫克/千克，其他婴幼儿辅食中无机砷的限量为0.2毫克。

《食品中污染物限量》规定大米的武器砷限额为0.15毫克/千克、面粉0.1毫克/千克、杂粮0.2毫克/千克。

注：1毫克(毫克)=1000微克