毛医生博客
春天最容易上瘾的四大食物

,随着春天气温的升高,一些无毒或毒性较低的食品会变成有毒或毒性增加的食品。春季日常食品容易引起食物中毒

酸菜,咸菜

随着冬季储存和春季气温的升高,冬季腌制的酸菜、腌制中亚硝酸盐含量增加,一次性吃过量或颜色太深的酸菜或咸菜容易引起亚硝酸盐中毒。

发芽的土豆

土豆发芽后生产大量向日葵素,误食容易引起食物中毒。发芽多、肉变色的土豆不能吃。芽少的人可以挖出芽和芽周围的部分,烹饪时加入适量的醋,煮熟后再吃。

四季豆

含有皂苷和血凝素,如果加热不彻底,毒素的持有很容易导致食物中毒。

真菌在甘蔗中发霉,甘蔗中含有神经毒素,容易损伤人体中枢神经系统。不要吃质地柔软、外皮没有光泽、单面浅黄色、浅棕色、深棕色、甚至发霉的甘蔗。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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