毛医生博客
24节气的大韩式养生大战

1、八宝饭:

糯米100克、大米100克、红豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞20克、桂圆肉20克、红枣50克。用清水洗净红豆、薏米、莲子,浸泡2小时,加入糯米、大米等,用文火蒸熟,适当吃糖。具有激活脾脏、养血、稳定精神的作用,适用于身体虚弱、倦怠弱、疲劳弱、背部气血虚的人。

2、奇奇炖鸡:

童子鸡1只(约500克),黄芪30克,枸杞30克,白术10克,调味品适量。洗净童子鸡,切成小块,加入各种补益中药、葱、姜、蒜、盐等调料,用文火慢煮1小时,吃肉肉汤。具有补中益气、调养、增强机体抗病能力的作用,适用于体质虚弱、易感冒的人。

3、发散凉汤:

一个鸡蛋、10克香菜、5克葱、5克生姜、盐调味料等调味品适量。均匀搅拌鸡蛋,将香菜、葱、生姜洗净后切碎。在锅里煮清水,加入一些淀粉,使水稍微变稠,然后慢慢倒入搅拌好的鸡蛋,使其变薄。加入香菜、葱姜、盐调味料等,在锅里加入一点香油。有丰散、排汗表的作用,适用于轻微感冒初期。

4、山药羊肉汤:

羊肉500克,山药50克,葱30克,生姜15克,胡椒粉6克,黄酒220克,精盐3克。抹上羊肉,洗净,划一点刀,放开水砂锅加热血液。

把葱、姜洗净,把葱切成碎片,敲生姜。会山药在清水渗入后切成2厘米厚的碎片,将羊肉、山药放入砂锅中,加入适量清水,先用大火煮开,然后丢掉泡沫,放入葱、姜、胡椒粉、黄酒,捞出羊肉酥、羊肉冷却。羊肉切成块,倒入碗中即可。用小菜吃饭,随便吃。补充脾、肾、温中的温热功效。

5、生姜牛肉饭:

新鲜牛肉100克,生姜5克,粳稻500克,酱油,花生油适量。把新鲜牛肉切碎,剁碎,放在盘子里,加入姜汁搅拌均匀,然后加入酱油、花生油搅拌。

在砂锅里把大米放干净,加入适量的水,像往常一样做饭,锅里的水干了,就把牛肉倒在米饭里蒸15分钟左右,牛肉熟了就熟了。做股票随便吃。有益气和胃,有补气的功效。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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