毛医生博客
肝病患者春季饮食总原则

肝病患者春季肝、阳、肝饮食的总体原则是综合营养、合理搭配、防止偏食。

肝病患者每天要充分摄取维生素、脂肪、碳水化合物和蛋白质。一日三餐要合理搭配,肉和肉搭配,尽量少吃辛辣等刺激性食物,不要养成偏食的坏习惯。每天坚持喝一杯牛奶,吃一、二、三个瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼)、一块豆腐、每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等)

请尽量避免吃辛辣的火锅、海鲜头、油炸食品、动物内脏等不易消化的食品。同时要戒酒戒烟。饮食中最好吃酸性蔬菜和水果,如山楂、杏肉、枣、西红柿等。另外,香菇、木耳等食用菌含有比较丰富的多糖,对增强肝病患者机体免疫功能非常有益。绿色食品是滋补肝脏的最佳选择。新鲜蔬菜的话,患者可以生吃,汤也可以煮,每天吃。

肝病患者还应根据自己病情的轻重缓急遵循个性化饮食原则。例如肝硬化患者主要吃馒头、面条、补丁、鸡蛋汤、火腿肠等柔软、冰冷、易消化的食物。过量、过热食品、防止上火、防止便秘、油炸食品、过强食品(如煎饼、萝卜等)、防止刺儿的肝硬化患者应避免在短期内大量摄入高蛋白食品。血氨浓度急剧上升,可能导致肝脏昏迷。除以上事项外,已经出现食道或胃底静脉曲张的患者应避免吃生硬、纤维质、油炸食品、辛辣等不易消化的食品,不能吃得太快。保持大便畅通,不要过度用力,防止曲曲静脉破裂。晚期肝硬化患者还应注意调节高蛋白饮食,以免发生肝性脑病。

初春寒冷干燥,容易缺水,多喝水可以补充体液,加强血液循环,促进新陈代谢,多喝水有助于消化吸收和清除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的伤害。

初春少喝酒,寒气比较盛行,少量饮酒有利于轻度、活血、化学沉积和肝阳气的上升。但是不能喝太多酒。因为肝脏代谢酒精的能力有限,喝多了会伤肝。

饮食均衡食品中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。同时保持欧美不偏不倚。少吃辛辣食物,多吃新鲜蔬菜和水果。暴饮暴食或饥饿不均匀。

心情舒昌之间的稀缺性恶郁使他生气的话,肝气血不畅,很容易生病。首先要克制怒气,静下心来,乐观,肝火熄灭,肝气正常,努力顺利。

适量的运动可以在春天开展季节性的户外活动(如散步、罗清、球类、太极拳等),促进人体气血畅通、促进多哥纳新、强健身体、愉快地滋养肝脏,达到肝脏保健的目的。

衣着宽松宽松的衣带,头发散乱,形体舒展,气血不积。肝气血通畅,身体必须强健。

食补原则:养肝,帮助阳防寒

木瓜鲭鱼汤材料:1个木瓜,100克鲭鱼尾巴。制法:剥木瓜皮,在鲭鱼尾巴上加油炒一会儿,加入少许木瓜和生姜片,加入适量的水煮1小时左右。功能:滋养,消息。食不溶,胸部腹胀充满辅助功效。

食物功效:木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等有疗效。木瓜中的脂肪酶将脂肪分解成脂肪酸,有助于消化和吸收食物中的脂肪。木瓜蛋白酶还能促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

肝、访韩菜、番茄酱、青鱼、青鱼、插值名目、维干费。适合久病签约牛逼、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。小扁豆:小扁豆被认为是春天首选的补充脾脏和胃的小补品。特别适合老年人、孕妇、奶妈、高血压、冠心病、脑血管病患者。

肝寒汤韭菜猪肝汤:韭菜性温肾香,春天吃,阳气最有帮助,可以和猪肝一起补充肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等患者。

益肝巨汉粥黑米粥:黑米星平味感,15种氨基酸,含有多种维生素,能滋补肝脏、养胃、养肾、为春天提供好的食物。这种粥适用于肝肾虚损,女性产后体虚。枣粥:枣补充气血,益肝补充脾、胃、温补阳气。这种粥适用于因脾胃虚弱引起的瑙变、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

护肝茶蜂蜜红茶:5克红茶,放在保温杯里,用开水冲泡,焖一会儿。调节适量的蜂蜜、红糖。每天饭前各喝一次,可以在热中养胃。这车春天干气旺盛,脾胃功能不好。葱白生姜茶:1个大葱,切细后放入锅中,放入1碗开水,烧旺火煮,放1把红色茶叶,1匙姜汁,热浓茶时喝。立即盖上被子睡觉,可以增加暑气,防止寒冷,还可以预防早春寒冷和寒冷。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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