这五个原因使老人的记忆力迅速下降

长期吃饱

长期捕食会导致人体内热量摄入过量、脂肪过剩、血脂增加、纤维细胞生长因子这一物质增加、脑动脉粥样硬化给大脑提供的氧气和营养物质减少、记忆力下降、大脑早衰、智力迟钝等。

脑动脉硬化

会导致慢性大脑供血不足、头晕头痛、记忆力减退、注意力不集中、脑力劳动能力下降、睡眠障碍、情绪行为变化等。

牙齿不够。

老年人牙齿的长期缺损与记忆力减退密切相关。海马回(大脑中的一个脑回)参与记忆和情感反应后，人们的短期记忆会存储在这个部位。人老了海马回细胞就会衰老，人的短期记忆力也会相应恶化。牙齿不足会减少咀嚼力和次数，加速海马回细胞退化，影响记忆力。

吃过很多含铝的食品

世界卫生组织建议，人体每天铝摄入量不应超过1毫克/公斤的体重。每天吃油炸、粉丝、凉粉、油饼等，铝摄入过多，影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。

长期过量素食

长期素食会导致记忆力下降。植物性食品中富含维生素、无机盐、有机酸、造血缺乏的微量元素钴、锰、铁、铜等。另外，植物性食品除油外脂肪含量很少，人体每天至少需要60 ~ 70克脂肪，要满足这种要求，就要吃5公斤植物性食品。而且植物蛋白永远不能代替动物蛋白。长期素食，蛋白质供应不足会导致记忆力下降、精神萎缩和反应迟钝。

老年人吃什么预防记忆力下降？

富含乙酰胆碱的食物是

鱼、瘦肉、鸡蛋(尤其是蛋黄)等。特别是老年人，要多吃。因为这对预防早老性痴呆病也很有效。

富含卵磷脂的食物是

蛋黄、豆制品等。卵磷脂提高大脑活力，持续脑细胞老化，具有保护肝脏、减少血脂、预防脑中风等作用。

富含镁的食品是

大豆、荞麦、坚果、麦芽等。镁能使核糖核酸进入大脑，核糖核酸是维持大脑记忆的主要物质。

富含维生素的食物是

新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄化)、荠、草莓、金橘、猕猴桃等。