毛医生博客
对减肥的常见误解有助于一一整理

减肥是不吃或少吃

部分减肥者减肥不成功的原因是单纯认为减肥不吃或少吃。在他们看来,食物是热量的来源,不吃当然可以减肥!

这个认识不能说是错误的,但至少是片面的。俗话说人是铁,饭是钢,一天不饿,惊慌失措。短时间内不吃可以达到一定的减肥效果,但不能持续很久,饥饿难以忍受,甚至威胁生命,因此会以失败告终。接着来的大多数都是自暴自弃,会尽情地吃。要知道,会出现这种暴饮暴食的交替。对身体的伤害比肥胖还多!盲目地,吃得太少也是以牺牲健康为代价的。减肥不是不吃或盲目减肥,关键是科学地吃饭。

不吃早饭能减肥吗?

我们遇到了很多瘦的不想运动的年轻人,选择了不吃早饭的方法。他们认为不吃早饭可以减肥。事实上,这是错误的认识。因为不吃早饭有害健康,不能减肥。俗话说一天的计划在黎明,这话一点不假。因为好的早餐能让人感到活力、体力充沛、清爽,是我们一天好心情的好开始。研究表明,高质量的早餐不仅是人体生长和生命活动的需要,而且对活跃人群的思维能力和记忆力的提高非常有益。如果早餐吃得不好或完全不吃早餐,上午很容易出现饥饿、无力、疲劳、眩晕、心慌,甚至低血糖休克等症状。还有人早上空腹体内胆汁浓缩,我们吃早饭的时候需要消化,所以可以排出胆汁。长期不吃早餐,胆汁会超过饱和度沉淀形成结晶,析出形成胆石。

临床研究表明,每天将相同的热量分成两餐,再分成3、4餐,很容易发胖。不吃早饭的人由于长时间的空腹,饥饿增加,午饭量大幅增加。这时空腹吃的食物容易被人体消化吸收,所以脂肪堆积在皮下,容易引诱你发胖。正确的方法是科学地准备早餐,包括适当选择早餐、杂粮、蔬菜、豆制品、脱脂牛奶、鸡蛋等。这将保证我们上午所需的能源,防止过度饥饿,不会造成能源过剩。

减肥的话能喝牛奶吗?

减肥的人有可疑的时候,也有不敢喝牛奶的人,用水喝牛奶也是不对的。不敢喝的人可能认为牛奶含有脂肪,脂肪含量不低(每100克全脂牛奶含有约3.2克脂肪)。喝牛奶怕增加能量,破坏减肥。其实没有必要完全切断牛奶。牛奶除了含有部分脂肪外,富含钙和优质蛋白质更重要,所以从脂肪的角度来看,牛奶分为全脂牛奶、低脂牛奶(每100克含有约1.9克脂肪)、脱脂牛奶(每100克含有约0.4克脂肪)。那么减肥的朋友可以选择低脂牛奶或脱脂牛奶,在不失去优质蛋白质和钙的来源的情况下,消除对牛奶的忧虑。对于不适应牛奶的人,可以选择酸奶。当然,无糖低脂或脱脂比较合适。对用水使用牛奶的人来说,只重视牛奶的营养价值,却忽略了牛奶的脂肪和热量。每天喝500毫升不含糖的新鲜牛奶,约消耗300千卡热量,相当于吃150克瘦肉,相当于散步3小时消耗的能量。看这里,自然知道牛奶能否用水喝。

一般每天最好喝200毫升左右。上午或下午吃饭的时候喝比较好。吃早饭的话最好不要空腹。大卫亚设,《美国电视剧》,《早晨名言》)还有,一般睡前不要喝,睡不好的话,如果不能用牛奶睡觉,最好喝脱脂牛奶。

吃水果能减肥吗?

社会上总有人说吃水果减肥,到底吃水果能减肥吗?这个问题我们可以从两个方面来看。首先,正如我们之前所见,肥胖是由于能量摄入超过消耗而在体内积累的。按照这样的道理,每天吃水果的热量少于一天实际消耗的热量,就可以减肥。如果吃水果的热量超过一天消耗的热量,就无法达到减肥的目的。所以吃水果到底能不能减肥,关键取决于你每天吃多少。其次,假设你吃的水果热量不高,可以达到减肥的目的,那么对于普通人来说,这个方法既好吃又节约,为什么不开心呢?但只能采用三到五天。因为只有一种水果餐不能为我们提供全面的营养。由于没有人体所需的蛋白质、必需脂肪酸、钙、铁、锌、硒、B族维生素等,长期水果饮食减肥会影响健康。

吃饭容易发胖吗?吃肉容易发胖

想要减肥的朋友们对食物大多情有独钟,所以闭嘴对他们来说是多么容易!特别是当你上餐桌的时候,面对美味的食物,你无法抗拒诱惑。所以大多数肥胖朋友采取第二种折中方案,只吃肉,不吃饭,只吃瘦肉,不吃瘦肉。到底这样做对不对?吃饭容易发胖吗?吃肉容易发胖吗?这个问题一点也不难。只要翻一下食物成分表就知道答案了。每100克大米约343千卡,每100克猪肉约200千卡,表面上大米比瘦肉多,但瘦肉一般不煮,不能忽略吃。也就是说,不要忘记在瘦肉烹饪过程中添加的其他材料和菜油。这样的话,吃同样重量的瘦肉和大米产生的热量差不多,或者瘦肉稍微降低。看到这里,永远不要高兴自己的选择是正确的。因为从热量的角度可以这么说,但从营养和健康的角度来说并不平等。

我们吃的主食主要含有谷类,即大米、面食和丰富的碳水化合物,是人体热量的主要来源,具有节约蛋白质、防止酸中毒、保护肝肾的功能。如果用瘦肉代替主食,饮食结构的西化是必然的,可以增加蛋白质、脂肪的摄入,通过蛋白质和脂肪产生热量来满足机体的需求,从而增加肝肾的负担,增加脂肪代谢障碍、心脑血管疾病、甚至结肠癌的发生率。

小编温馨提示:想要减肥的MM们要找到自己能接受的饮食尺度和运动方式,慢慢纠正原来不正确或不健康的方式,坚持一点,不减肥或暴饮暴食。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

黔ICP备2022003604号