豆类食物有很多种，我们日常生活中也经常吃。根据颜色和种类，大豆有不同的养生功效。下面介绍大豆的养生功效。

1、黑豆

中药认为黑色进入肾脏，其实营养上黑豆中的蛋白质也很好，滋养我们的精气也很好。因此，用黑豆可以调节我们身体的代谢，使身体不平衡的状态保持平衡，吃黑豆的话血压自然也会稳定。喝了一段时间黑豆浆后，你的皮肤也会变好，不会那么干。肾虚引起的腰痛，李明子可以一起煮50克黑豆，500克狗肉，放各种调料吃。另外，黑豆是以黑发囊者的美称制成的豆浆、豆腐等，是肾虚引起的须发潮白、脱发患者的饮食疗法。

2、绿豆

祖国医学认为绿豆性凉，味甜，无毒，进入胃和心境。具有润润嗓子、止渴、清热、解毒水等功效。中医临床常用于治疗脓疮、口渴、单独、水肿、腹泻、尿不良、药物中毒等。

3、豆子。

大豆含有约40%的蛋白质，蛋白质中含有氨基酸的比例和含量，可以说是植物的肉。为什么说是肉。

肉中的蛋白质是优质蛋白质，与人体的蛋白质结构相似，所以吸收率很好。植物中大豆的蛋白质基本上与此相似。我们贫穷的时候，如果不吃肉，吃大豆，可以补充我们优质的蛋白质。

除了大豆的蛋白质外，大豆的碳水化合物中淀粉很少，所以有些糖尿病患者想减肥的人可以吃豆类的一些产品，它不会给我们那么高的热量。大卫亚设，Northern Exposure，还有膳食纤维多，泻药效果很好，可以降低胆固醇，降低甘油酯，帮助排便，预防大肠癌。

4、红豆

红豆中含有较多的膳食纤维，具有润肠通便、降血压、减少血脂、调节血糖、抗癌解毒、预防结石、减肥健美等作用。红豆利尿作用好，对解酒、解毒、心脏病和肾病、水肿都有效。

5、豌豆

医学认为，豌豆脾气短平，具有中益气、补尿的功效，是剥掉肛门、治疗慢性腹泻、子宫脱垂等中间期不足症状的饮食疗法。中医学战绩《日用本草》有豌豆煮奶的记录，哺乳期女性多吃豌豆会增加牛奶量。另外，豌豆含有丰富的维生素A源，饭后体内会变成维生素A，皮肤干燥者要多吃。但是，豌豆吃多了容易使肚子膨胀，消化不良者不能大量食用。

6、芸豆

芸豆又称大豆，甘平、成温具有温中、胃肠、打嗝、益肾补元期等功效。不仅含有蛋白质、钙、铁等多种微量元素，还含有高钾、高锰、低钠的特性，特别适合心脏病患者和肾病、高血压等需要低钠、低钾饮食的人群。吃的时候一定要煮透，煮透。否则会引起中毒。

推荐

1、豆豆豆乳锅。

专家建议可以用豆浆做火锅调料，当然这种底料实际上不是调料，而是汤。在火锅里代替水使用。

这样，主人以此为目的制作火锅底料时，如果使用高汤，会觉得胆固醇高，热量大。放清汤的话，感觉味道不够，所以放点豆浆什么的就好了。

豆浆其实用大豆喂草就可以了。这里放点蘑菇或豆腐等，也有助于吸收蘑菇和豆腐的成分。比单一好。

2、红豆薏米丝粥

有的人血压高，手握不到拳头，脚也像倒水一样沉重，早上起来会给人眼皮肿的感觉，做这种现象的时候该选择什么。答案是选红豆、线丝、薏苡、冬瓜的壳、冬瓜的最外面的壳。我们不吃，打了草。这样被纸浆击中，可以有利于湿的作用，调节体内水分，走上正道，就不会感到膨胀和沉闷。当循环顺利的时候，血压也会下降。这粥容易，节约时间，吃起来也方便。

3、豆浆炖鱼

家里炖鱼、北方人的红烧或南方人的清炖都必须加水。这时放豆浆代替水放在鱼里面也无妨。原来豆浆有点白，放在一起的话，鱼的成分融合在一起，鱼汤新鲜浓郁，钙的吸收特别好。豆类中含有大量钙，鱼中或动物性食物中含有大量维生素D，这两者结合起来就是绝妙的。

上面介绍了其他大豆的养生功效。黑豆肾脏、绿豆解毒、大豆的种类多种多样，功效多，日常生活中多吃大豆对身体有好处。