高效补血食品1:菠菜

这是最常见的蔬菜，也是著名的补血食物。菠菜富含铁、胡萝卜素和叶酸，每100克菠菜叶酸含量为50毫克，位居蔬菜首位。

但是菠菜中含有大量的草酸，草酸会阻碍铁、锌等微量元素的吸收。消除这种弊端的方法是将菠菜倒入沸水中加热。大部分草酸会掉下来，吃起来很安全。

高效补血食品2:龙眼

补血水果的王龙安、味感、成温、贵心、脾经。作用：补益心非，养血安神。脾虚综合症包括心悸、失眠、健忘等。湿疹、发烧、气证、胃满、食物少的话，稀的人不吃。

龙眼肉不仅含有丰富的铁，还含有维生素A、B等，在补充血液的同时，还可以治疗健忘症、心悸和失眠。龙安汤、龙安酒等也是很好的补血食物。

高效补血食品3:红菇

红色蘑菇是野生珍贵的食用真菌，含有氨基酸、维生素B、D、E等多种人体必需成分，具有安神补血，特别适合产妇和贫血者食用。它的味道比任何蘑菇类都新鲜甜蜜，吃的东西能增强人体免疫力，有补血阳、抗肿瘤的神功。

高效补血食品4:柚子

柚子有健胃、润肺、补血、清肠、易变等功效，促进伤口愈合，对败血病等有很好的辅助功效。

高效补血食品5:荔枝

补血水果中荔枝的效果最好。荔枝补肝，养血，激活脾脏。荔枝味减产，成温，脾，肝经。作用：脾阳血，生津止渴，理气镇痛。

虚寒的腹痛，腹痛，腹泻，气胃痛，腹痛，打嗝。发烧、阴虚和旺盛的人不吃东西。

高效补血食品6:大枣

枣作为补血的优秀水果，营养价值很高。红枣是一种自养性很强的食品，富含蛋白质、糖分等。

高效补血食品7:苋菜

富含铁、钙、维生素K，具有促进凝血、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血等功能。

荠菜含有比茄子水果类高2倍以上的胡萝卜素，能为人体提供丰富的营养物质，使身体结实，提高机体免疫力，被称为长寿菜。

更重要的是苋菜不含草酸，钙和铁进入人体后容易被吸收和利用。