1.柠檬

柠檬是富含维生素C的营养水果，通常被人们用作美容食品。事实上，柠檬中的物质经过合理搭配，是非常有效的减肥物质。

食法推荐：

每天早上起床空腹喝一杯柠檬蜂蜜，2大勺蜂蜜，1-2片柠檬，水最好超过500毫升。千万不要用水，温水好。坚持那么一周，你会发现排便正常，皮肤白皙，体重轻约2斤以上，谷类和蛋白质最好每天摄入。否则，身体上的胸部可能不会很快减少。

柠檬蜂蜜酒加入1大勺新鲜柠檬汁、1大勺蜂蜜、适量白兰地。晚上喝可以睡觉，不仅能提高睡眠质量，还有助于两岸、减肥。

柠檬海带茶取新鲜柠檬汁100克，新鲜海带100克，洗干净海带后，用刀切开印痕，加入清水180克，浸泡在不锈钢杯子里煮1小时，使其变凉，饮用时可适当添加少许冰糖。海带中含有碘，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁可以松弛血管，加快血液循环，提高胃肠消化功能。这样可以消除体内积累的多余皮下脂肪，达到减肥的目的。饮水量可以自行斟酌，但不能经常饮用。

2.西红柿

营养学家的研究表明，每人每天吃50克到100克新鲜西红柿，可以满足人体对多种维生素和矿物质的需求。含有苹果酸、柠檬酸等有机酸可以促进胃液分泌、脂肪及蛋白质消化。含有的果酸和纤维素有助于消化、润肠通便的作用，可以预防便秘。冬季体寒和压力是影响睡眠的两个天敌。西红柿中的番茄红素有清除血液、促进代谢、放松神经和缓解压力的作用。

食法推荐：

西红柿减肥提倡饭前吃西红柿。其中含有的食物纤维不能被人体消化吸收，减少大米和高热量食物的摄入量，同时防止食物中吸收更多脂肪。西红柿独特的酸味刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，帮助西红柿的食物纤维吸附肠道中多余的脂肪和废物，共同排出。对于冷体质或肠胃弱的人，可以选择加热的西红柿或番茄汁。西红柿不能完全用作米饭，平时饭量的1/4减去1/2就足够了。不要因为急于减肥而影响正常的营养和体力，甚至导致其他缺点的发生。那可能会有点得失。

3.青苹果

据调查，青苹果含有大量维生素、矿物质、丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有普通苹果的补心益气、益胃健肥等功效外，每天早上空腹或晚上睡觉前各吃一个新鲜的青苹果，不仅能滋润肠道，还对肥胖病有预防作用。

食法推荐：

青苹果粥

材料：青苹果500克，糯米或大米150克，盐等调味品适量。

练习：青苹果洗净，切碎，和洗净的大米一起放入锅里加水，煮熟后调味即可。

4.橘子

橘子中的酶能有效抑制制造脂肪的细胞，容易产生降低身体脂肪的食品纤维和饱腹感，因此具有减肥功效。

食法推荐：

1.把橘子放入平底锅，不加油炒，炒到橘子皮看起来有点黑为止。

2.橘子稍微冷却后去皮，吃橘子肉。记住要先吃橘子再吃饭！

3.吃橘子的时候要和白色纤维丝一起吃到肚子里。

橘子富含纤维，其中水溶性纤维进入肚子后会吸收水，增加体积，使人认为胃神经已经吃饱。饭前吃橘子，食欲减少，有减肥效果。

山楂

现代医学证明，山楂中含有柠檬酸酸、苹果酸、抗坏血酸、酶、蛋白质和碳水化合物，具有降低血压、促进胃肠消化的作用。中医药认为山楂具有健胃、消化作用、山楂中含有脂肪分解酶，有利于减肥，可以弥补继发性肥胖。

食法推荐：

斐济山楂汤材料：500克山楂，100克糖。提法：用水洗山楂，水龙头、籽，山楂煮糖熟了再喝汤。

减肥山楂材料：山楂500克，干荷叶200克，薏米200克，甘草100克。提法：把这几种味道都研究一下，分成10包，每天泡一包开水，代茶喝，茶淡。

6.酸奶

喜欢酸奶的女性很多，一个重要原因是喝再多也不会发胖。酸奶确实有减肥效果。主要是因为含有大量活性乳酸菌，可以有效调节体内菌群的平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘。长期便秘和体重增加有一定的关系。另外，酸奶有很强的饱腹感，在轻度饥饿的时候喝一杯可以缓解迫切的食欲，从而减少下一顿饭的食量。

食法推荐：

早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最理想的。但是也有人特别喜欢酸奶，饭后多喝酸奶会增加体重。因为酸奶本身也含有一定的热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入了这种热量，从而引起体重上升。因此，除婴幼儿外，所有种类的人最好每天喝1~2杯酸奶(125 ~ 250毫升)。饭后最好喝30分钟到1小时左右。调节肠道菌群对健康有好处。

温馨提示：

酸味的食物可以减肥美颜，但因人而异，需要提醒大家要合理食用。有胃溃疡的人不适合过量摄入。否则会加重胃溃疡，引起胃痛、心痛等不适。患有牙本质敏感症的人吃酸味食物会引起牙痛等不适。另外，凡事都有道，酸味的食物也不能吃太多。以酸奶为例，每天250克左右为宜。