毛医生博客
秋季中医养生保健食疗大战

9月养生要遵循阴阳平衡规律,遵守机体保守阴阳平气秘密的原则。因为秋天容易出现草木枯萎、悲伤的秋天,所以要培养乐观主义,保持精神的平静,以适应秋天的平庸。 (哈姆雷特,)天气好的时候,出去走走,享受大自然的美景,缓解秋天的忧虑。

九月养生纺锤干燥很重要,在秋天高爽的日子里,口干、嘴唇干、鼻子干、嗓子干、大便干、皮肤皲裂的情况很多。可以适当多服用含有维生素的食品,也可以用中药治疗。

10月是秋天至关重要的月份,秋天结束,冬天来临,秋天需要应对的器官是肺,所以此时要防止干燥的空气侵入人体,消耗肺部的音程。食物最好阴湿干燥。要多喝水,减少节气引起的干燥气体。

中医理论认为春霞阳阳,秋冬阳阴。秋天必须管理体内的阴气,气候变冷后,正是人体阳气收敛,阴气藏在里面的时候。因此,一定要以保养音程为主。

《素问脏气法时论》说:废酒秋肺收敛,伙食酸收获,用酸补充,腹泻。酸味收敛废气,酸味发散,秋天不散,所以要少吃葱、生姜等酸味,适当多吃酸味水果和蔬菜。有人说,秋天命令肺金,如果肺金太旺,就有肝目,所以《金匮要略》还有人说秋天不吃肺。秋天旱季正当时令,容易伤津液,所以吃饭宜养阴润肺。《饮膳正要》说秋天干燥,移植马干燥,禁止饮酒。进一步主张立秋移植生智粥,培养阴润干燥者。结论秋季适当吃芝麻、糯米、粳稻、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等软食品,可使胃生津。

生智粥

[食谱]25克生地黄,75克大米,一点糖。

[方法]生地黄(新鲜产品洗净后,用适量清水在火上煮约30分钟,过滤药汁后再煮一次箭,将两次药液加在一起,浓缩成100毫升准备。把米洗干净,做成白粥,趁热加入生脂汁,搅拌均匀时加入适量的糖调味即可。

[功效]阴益胃,冷血生辰。我们还可以对肺结核、糖尿病患者进行饮食治疗。

山药百合枣粥

[配方]麻90克,百合40克,枣15颗,薏米30克,大米适量。

【方法】把山药、百合、枣、薏米、大米洗干净,煮粥。一天服用两次

[功效]山药具有补充脾脏和胃的功能。百合清热干燥。枣、薏苡仁干贝、胃、各种东西加在一起起阴阳位的作用。

把瘦肉汤补充干净

[材料]瘦肉250克(52钱)、生熟薏米10克(2钱)、莲子5克(1钱)、百合5克(1钱)、淮生10克(2钱)、玉竹5克(1钱)

[方法]将瘦肉放入沸水中煮5分钟,洗净。把所有清凉材料洗干净。滚动适量的水,加入所有材料,煮3个小时,汤用盐调整味道即可。

【功效】该汤香甜滋补,有脱湿开胃菜,痰、干肺等温和清凉功效,身体虚弱,补充者不喝特别合适。这是夏天和秋天的及时汤。

醋椒鱼

【成分】黄鱼1条,香菜、葱、姜、胡椒粉、黄酒、香油、调味品、鲜汤、白醋、盐、植物油适量。

[方法]黄鱼洗干净后,用花刀纹准备,将生姜切成丝。油锅加热,鱼烤锅两面发黄,捞干油。在锅里放入少量油加热后,将胡椒粉、生姜放入锅里炒,然后加入新鲜的汤、酒、盐、鱼,鱼熟了,放入深深的盘子里挖、浇上香菜。锅里的汤煮好了,放入白醋、调料、香油,混合在鱼板上即可。

[功效]激活脾脏,补充开胃菜,振作精神。

黄正肘

【配方】黄精9克、党参9克、枣5颗、猪肘750克、生姜15克、葱适量。

【惯例】黄庭节切成薄片,唐三切断节,装在纱布袋里扎嘴。红枣洗净后可以使用。我会把猪肘刮干净,放进沸腾的锅里,加热血水,捞出来用。姜,葱可以洗干净,敲着用。以上食物放入锅内,注入适量清水,无火烧火,扔掉泡沫,文化在果汁上贴上浓肘子,去掉药包、肘子、汤、枣,同时放入碗内即可。

[功效]补脾润肺。脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳。

五彩蜜珠

[材料]苹果1个,梨1个,菠萝半个,杨梅10粒,冷面10粒,柠檬1个,糖适量。

[方法]苹果、鸭梨、菠萝洗净剥皮,分别用圆铲挖圆珠,荠菜洗净剥皮,杨梅洗净后使用。把糖放入50毫升清水中,在锅里加热融化,然后加入柠檬汁,做成5种水果喜欢的图案,吃的时候把糖倒在水果上。

[功效]生津解渴,以上消息。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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