毛医生博客
老年人秋季健康吃什么

[银杏仁白水果汤]

食物功效:清肺润干、解肺针适用于肺结核、肺干的咳嗽痰少、干咳痰少、肺气肿、慢性支气管炎等。

原料:银1米克,甜杏仁,马蹄粉各50克,白果10个,马蹄铁250克,每冰适量。

提法:浸在银里洗干净。甜杏仁,白果(去皮,去除心脏)浸泡在水里,清洗3个小时。马蹄粉用水溶解。打碎冰糖,马蹄铁去皮,洗净,切小颗粒。把银耳、甜杏仁、白果放入沸水中,在锅里放入火煮3个小时,再放入冰糖融化后拌入马蹄粉即可。

[冬虫夏草白鸭]

饮食功效:肾润肺、咳嗽化痰、精气虚、疲倦、咳嗽痰少、咳嗽痰少等症状,是气管炎、肺结核缓解期的助宝饮食。

原料:1只白鸭子,100克冬虫夏草。

制法:白鸭子除毛,去除内脏,洗干净。虫草洗净后放入纱布袋中封口,将虫草放入鸭腹部加水,放入火,轻轻煮沸,放入盐等调味,直至肉腐烂。吃肉喝汤。

[灵芝枣黑鸡锅]

饮食功效:益定期咳嗽哮喘、安神、低血糖、易观节适用于老年慢性支气管炎、支气管哮喘、高血糖等。

原料:1只乌鸡、25克灵芝、50克彩胆、10克黄酒、账号、调味料各2克、桂油30克、8个大枣、30克竹笋、葱、姜、盐、胡椒粉。

提法:灵芝切成碎片,用龟血炒。乌骨鸡脱发、内脏和爪洗;红枣去核清洗;竹笋用温水照耀。把蔬菜的胆汁洗干净。生姜、洋葱切割部分;灵芝五戒用大火煮,再用文火蒸25分钟,加入竹笋、菜胆、鸡精、调料、盐、鸡油煮即可。

[双耳冬菇]

食品功效:益气、滋阴、止血。虚弱消瘦的人、低热者及出血病患者吃特别合适。

原料:水发银、木耳、冬菇各100克、瘦肉150克、鸡汤适量、黄酒、香油、盐、淀粉各一点。

制法:摘下原料,在锅里洗干净,放入火中,用鸡汤或瘦肉汤煮透,可以适量加入盐、黄酒和香油,加入淀粉汁,吃到汤粘稠明亮为止。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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