毛医生博客
春节大餐如何吃健康的

节日,避免四胜?

七天假期,往年很多市民在休完长假后不仅没有休息,甚至觉得很累,医学上被称为节日综合症,各种表现。总的来说,还是给人一种不知疲倦的不舒服的感觉。事实上,通俗地说,可以概括为死盲。猛吃、喝、闲、猛累。

猛吃就是在餐桌上毫无节制地吃喝。猛喝是有些人把酒放在春节里喝一年。突然闲下来,有些人一年觉得累了300天以上,最后7天绝对要休息,每天都要躺着。如果突然累了,一年到头每天都很累,过年的时候每天都玩。

这些都对健康不利。

要选择年货,要分为四大类

面对市场上耀眼的货物,该如何选择?

建议根据中国居民的膳食指南,将食物分为几大类。你可以在购买年货之前准备好小笔记本,先列出几大类,然后带着目的地购买。这样可以避免过度购买。

推荐分为四大类。主食类包括粮食和土豆类,第二类是蔬菜和水果类,第三类是肉、鸡蛋、牛奶、豆制品,第四类是油类。一种是烹饪用油,另一种是坚果类、核桃、开心果、杏仁、榛子

划分类别可以防止重复或遗漏。有人买了很多花生或瓜子,没有买股票类、蔬菜类。对健康有特殊需求的人、患有高血压、肥胖、高脂血症的人、购买时注意不要购买与疾病相冲突的食物,度过健康的春节。

此外,如何储存这些食物,不要破坏营养,要注意。食物的种类不同,对冰箱的依赖也不同。例如鸡鸭鱼可以放进冷冻室,防止大多数细菌繁殖。

对于蔬菜、新鲜水果等需要新鲜保管的食物,不能放置太久或提倡新鲜。这种食品在冰箱里存放3天以上,水溶性维生素B、C都消失了,再吃的时候看着那道菜,但营养成分大幅下降,会影响食品的健康保证。

春节食物要注意平衡

春节期间饮食要遵循的原则是什么?专家们认为可以掌握以下几点。第一,食物多种多样,不要专注于一两种食物。第二食品不能多吃,以免自己的胃休息太短。第三,掌握厚度匹配。第四肉类素食组合;第五次干性搭配。

总之,要注意荤素搭配,平衡饮食。短期内大量食用鸡鸭鱼,体内酸性环境太高,对健康不好。水果和蔬菜符合一定的主食,酸碱平衡。同时,每个节日都去拜年,零食容易暴饮暴食。比如开心果、杏仁、榛子中含有糖,这些都是高糖高脂肪的东西,要尽力去做,不能吃得太多。

同时,春节容易醉三次:多醉、醉酒、抽烟。首先,老年人不要喝特别浓的茶。一般绿茶、花茶、乌龙茶都可以选择。不要喝得太浓就行了。胃溃疡严重的患者,有些车不适合他。

戒烟戒酒是值得特别关注的问题。有人说烟酒不分,但抽烟喝酒对身体有很大伤害。为了真正的健康,最好不能戒烟。同时混合酒精和尼古丁进入人体对健康不利。

对于身体已经有病的朋友,尤其是慢性疾病,节日不要打乱日常疾病治疗的规律,要尽可能保持正常的一日三餐,掌握科学的饮食习惯,知道什么对你好,什么不好。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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