毛医生博客
冬季养生补料药食大战

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1、参芪蘑菇鸡

原料:软毛鸡100克、党参30克、黄芪45克、香菇30克、生姜、调料酒、盐适量。

方法:鸡肉去掉骨头,将100克肉切成小块,将党参、黄芪、香菇(先浸泡在水里的蘑菇)切成薄片,生姜洗净切成薄片,将鸡肉、党参、黄芪、香菇、生姜、调料酒、盐混合约5 ~ 10分钟。

作用:这顿饭补充中益气,脾胃、高票停止出汗,脂肪强,使身体强壮。老年人脾胃虚、身体虚弱、身体虚、出汗、胃、子宫下垂对人有好处。

2、枸杞煎煮狗肉

原料:纯狗肉150克、枸杞15克、黄精15克、党参30克、葱油布12克、12克、生姜、植物油、盐适量。

方法:先将纯狗肉放入沸水中加热5 ~ 10分钟,捞出沥青。锅里加入少量植物油,加入狗肉,适量加入生姜和盐炒后,将水倒入沙锅里,与枸杞、黄精、唐森、葱油川速甜,大火煮成小火,肉烂了就可以吃了。但是吃狗肉后不能吃绿豆或绿豆汤。

作用:这种膳食温度可以起到散寒、益脾胃、祛风、强健腰酸、补肾的作用。适合老年人虚弱、久病虚弱、怕冷、风湿骨痛、肾虚腰痛、阳痿早泄。

3、肉苁蓉煮羊肉

原料:纯羊肉200克,青龙12g,12g,酱,姜,盐适量。

方法:将羊肉洗净,切碎(锅里烧水时不放调料),加入3克绿豆,煮15分钟,将绿豆和水一起倒掉,就能消除膻味。加入水、青龙、速甜、调料,用文火煮,然后喝汤吃肉,直到肉腐烂为止。最好每一两周吃一次。

作用:这顿饭的功效是补肾壮阳、祛寒腰酸、补充精血、益废。适合老年人气血不足、身体不足便秘。产后体虚怕冷。新疆虚阳适合肺结核和慢性支气管炎体虚感冒的人。

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4、冬虫夏草造林鸭

原料:老鸭200克、冬虫夏草6g、脉动9g、千贝9g、海螺5个、调料盐适量、老鸭200克骨净肉、水、蜗牛、调料、盐一起煮,加入冬虫夏草1 ~ 2周吃一次,直到老鸭煮透为止。

作用:这顿饭的功效是补肾停、益肺阳、补血。适合老年人虚弱贫血,容易感冒的人和肺阴虚咳嗽,腰腿柔软。

5、百合猪肺汤

原料:猪肺200克,百合12克,千贝9克,调味品适量。

方法:洗净猪肺,放入锅内,加入调料,十分钟后加入水、百合、千贝。用火煮一个小时,喝汤不吃肉。要经常吃。

作用:此餐效果润燥咳嗽,清热镇静。老年人慢性支气管炎常适用于干咳或咳嗽者及病后心悸者。

6、核桃糖泥

原料:4个核桃,少许糖。

方法:剥核桃,摘肉,加糖捣碎,早晚服用一次。

功效:健康的人经常吃有补脑健身作用。为了冬季保健的养生佳品。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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