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清明节在每年的4月4日或5日。这个时间段的梅雨天气潮湿,容易给人疲劳和困倦的感觉,乍冷的天气也容易感冒,还会发生支气管炎、扁桃体炎、肺炎等。春天是白喉、猩红热、麻疹、水痘、百日咳、樟脑等呼吸道传染病多发的季节。

清明以后,各种慢性疾病容易复发,如精神病、关节炎、哮喘等。患有慢性病的人在此期间要吃容易生病的食物(如海鱼、海蟹、虾、竹笋、竹笋、竹笋、咸菜、公鸡、羊肉等)。

春季补充原则:

1.春季湿度相对冬季高,容易引起湿热类疾病,所以一方面要在立步时激活脾脏使其干燥,另一方面,食补和药补也要注意除湿渗透。

2.中医药认为,春天以危机为根本,所以要改善和促进消化吸收功能。不管是食补还是药补,都要有利于脾脏、胃、补中益气,使营养得到充分吸收。

3.针对现有慢性疾病患者的虚证,给予相关的饮食疗法和药补。

4.食补品和药补品的保诚都要比较平和。除非必要,否则不能只使用辛辣和温暖的产品。春季气温上升的情况下,要加重耐热,不要伤害人体的精气。

春季植保法

根据春天的特点和自己的实际情况,制定科学合理的饮食计划,适当选择定期的、令人元气的食物,开发人体的数量和强健的精力。

饮食上要从冬天的厚重味道变得清冷平淡。春季膳食搭配要注意控制食量。

第一,多吃新鲜蔬菜。竹笋、菠菜、芹菜等各种绿色蔬菜。

其次,动物性食品中少吃肥肉和高脂肪食物,要注意摄入鱼、鸡蛋、大豆、豆制品等优质蛋白质。

第三,春天是新鲜水果和蔬菜大量上市的季节。每天要吃一些蔬菜和水果,总量要多晒500克。第四,用主动饮用水有效降低血粘度,起到内部洗涤的作用。

春季食物最好选择一般的补充食品,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、枣。不仅可以改善懒惰的体质,而且体力也可以旺盛。但是,对于身体明显虚弱的人,应选择适当的滋补中药进行养分,如西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等。

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现在介绍适合春季保养的7种汤。

兰花炖鸭肝

原料:15朵兰花,新鲜鸭肝400克,清汤1000毫升,一个鸡蛋,调料适量。

制法:将葱、姜洗净,切好,泡在清汤里,新鲜的鸭肝洗净,用刀背漂亮地放入碗中,精盐、调料、调料酒、白胡椒粉、蛋清和湿淀粉分别适量混合,用铁锈火蒸熟,在锅里喝汤,随便吃。

功效:养肝补血。适用于肝虚目、血虚眩晕、脸色不和等疾病。老人吃更有益。

水牛鲤鱼汤

原料:鲤鱼1尾(约500克),下水道10克,调味料适量。

制法:将鲤鱼去除内脏,洗净切成小片,下水道污水烤药汁准备。在锅里放入适量的水,放入少许盐煮后加入鱼块,鱼熟后倒入下水道肉汁煮后,在火中放入碗中,加入胡椒粉、胡椒粉等调料即可。

功效:康定、肝肾补充。适用于肝肾不足、须发潮白、不老善衰、失眠多梦等。

黄粟鱼汤

原料:鳗鱼450克,黄芪30克,生姜3片,香油,盐,调味料适量。

制法:屠宰新鲜鳗鱼,刮去骨头和内脏,切菜,把黄芪切片洗干净,用纱布包起来。将鳗鱼丝、黄芪药包、生姜放入锅内,加入适量,在煮锅前扔掉药包,加入盐、调料、调料即可。吃肉喝汤。

功效:补血活血,祛湿。适用于气血虚弱导致的懒惰、眩晕、体血等。

胡萝卜猪肝汤

原料:新鲜胡萝卜200克,新鲜猪肝100克,生姜片,精盐,香油,香菜各适量。

提法:洗净猪肝、胡萝卜,准备切片。在锅里煮,加入一些姜片和精盐,加入胡萝卜片煮5分钟,再加入猪肝片,煮猪肝时加入一点香油和香菜即可。配股吃饭。

功效:肝、补血、明目。适用于肝血不足引起的杜木拙化、夜盲症、各种贫血等饮食疗法。

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猪肉记者汤

原料:新鲜瘦猪肉200克,枸杞30克,香油少许,精盐适量。

制法:切猪肉,把枸杞洗干净,准备好。稍微熟一点枸杞、猪肉片、精盐,煮20分钟,肉熟后适量加入香油即可。用主食吃饭。

功效:肝肾营养、益气和中。这是一种适合肝脏、肾脏、阴虚、脾脏、胃虚弱引起的头晕耳鸣、尸体混淆、双眼干燥、腰腿酸痛、呼吸困难、无力等疾病的饮食疗法。

肉食适合蒸。

原料:羊肉2500克,超量5个,豌豆500克。山药、生姜、牛奶蛋糕、胡萝卜、蘑菇、生姜、鸡蛋和芝麻的适量。

提法:先把羊肉洗干净,迅速切掉,豌豆捣碎后剥皮。将两种和草果一起煮,做成汤,然后加入山药、生姜、奶油面包、胡萝卜、蘑菇、生姜和芝麻,用葱、生姜和醋调味。吃肉喝汤。

功效:补中益气。适用于脾胃虚弱,四肢无力,食尿等疾病。

八仙大宝汤

原料:人参3g、扇贝、火腿肠各20克、冬笋50克、海参、猪肉、鸡肉各100克、海米15克、葱、姜、精盐、调味品、调料酒、猪油适量。

制法:将人参用温水切成薄片,扇贝、海米浸泡在温水中,火腿、竹笋切片、鸡肉、猪肉切成小片,海参切成小丁准备授粉。首先,将猪肉放入锅中,加入葱、姜、调料酒翻炒,加入适量,煮上正盐、扇贝、海米、火腿肠、竹笋、猪肉、鸡肉、孵化后,用文火煮至肉,再加入海参丁、人参,焖一会儿。用私食吃。

功效:养肝益脾、养元气,适合精力不旺盛、身体虚弱的人。

适合春季补充的非正式

适合春季补充的药材人参、党参、黄芪、蒲力、白术、黄精、山药、熟酒、太子参适合春季补充的中成药四君子丸、香砂陆军丸、三灵白术山、补中益气丸、玉屏风、补阳血膏、

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毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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