脉动、玉竹、百合、石斛作为夏秋的交阴润干燥的理想药材，中国药师教您吃滋补药

连日雷雨给广州带来了一些收获。夏秋的交往正是人体最敏感的时期，容易产生倦怠、无助和焦虑。很多人问这几天早上起床总是口干舌燥，会有几声干咳。这其实是秋干燥在作怪。

中医认为，秋天到了，天气收敛，气候干燥，空气水分减少，干乐大量从嘴巴和鼻子进入，侵犯人体，引起外条病。在广州市第一人民医院副主任中，药剂师黄兰芳说：中药调理是此时养生调理的重要方法，调理脾胃是清热、易湿。以下是卢兰芳推荐的四种养生药餐。但是他提醒说，养生进步虫必须对症下药，不能随意补充，服用中药前最好找中医辨别体质。

干咳便秘用脉动

麦冬口感、苦味、性微寒、心、肺、胃经。有阴润肺、益胃生津、清心清除的功效。常用于肺干燥干咳、虚结核咳嗽、真相口渴、心乱失眠、肠干燥便秘。Ophiopogon不仅可以用于治疗，还可以用作药食，但不能用于Ophiopogon性感冒导致脾虚引起的腹泻、痰、气缺乏明显的人群，也不能过量服用。

1.麦冬蒸软鸭

[材料]脉动25克、1只燕鸭、调料酒10克、盐5克、酱油10克、调料3克、胡椒粉3克、生姜5克、葱10克。

[制法]用清水清洗脉动，24小时浸泡，去除锤子，内镜、紫鸭屠宰后的毛堆、内脏和爪子。生姜切颗粒，葱切，葱切。将Ophiopogon放入鸭腹部，放入无火大气蒸锅内蒸55分钟左右即可。

[功效]消除阴热，润肺生津。适用于阴虚热、咳嗽吐血、肺缺乏、区间、便秘、咽喉肿痛、更年期综合征等。

山药麦冬造林鸟巢

【配料】新鲜山药150克，脉动20克，燕窝5克，鸡汤750毫升。

[制法]山药去皮切成丁形，脉动去内景洗干净。燕窝浸泡在45温水中，去除软毛，洗干净。燕窝、山药、脉动、鸡汤一起放在蒸杯里，无火煮，然后用文火煮30分钟，用盐调味即可。

[功效]具有补充脾胃、润润阴润肺、降低血糖的功效。

玉竹和麦冬是好伙伴

玉竹味感，味寒，性平，肺，胃轻，阴润干燥，生津有止渴的功效。适合肺胃阴伤、干热咳嗽、口渴、肠胃隐隐、大便干燥、破裂等疾病。也适合干咳、痰、口渴或口渴的症状。

需要注意的是，脾胃虚弱、痰多、清熙、为目的的腹泻患者不能服用。同时玉竹多与沙参、脉动等药材一起使用，老光最喜欢的青宝凉汤中标配了这些药材。

1.玉竹桂汤

[材料]新鲜玉竹、冰糖、银各取10克。

玉竹洗干净，切好，银耳朵泡好头发后选择干净，适量加入清水，熟成银后加入冰糖即可。()

[功效]冷却阴和热。适用于胃阴道族引起的口腔干燥、口渴、胃肠隐痛、大便干燥症等症状。

百合能稳定神，富含优质蛋白质

百合星有点冷，味道清淡。具有阴润肺、清心安神的功效，可用于阴虚造咳、虚热伤扰、失眠、心悸、胃肠疼痛等。卢兰芳介绍说，百合富含人体所需的优秀蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素和多种生物碱。

1.百合安神茶

[材料]百合、小麦(各25克)、莲子肉、苏乌藤各15克、枣2颗、甘草6克。

[制法]将百合、小麦、莲子、苏乌藤、枣、甘草洗净，用凉水浸泡30分钟左右，放入锅里加水，加入700毫升，大火沸腾后，小火沸腾30分钟。过滤果汁，放进保温瓶里，随时都可以喝。

【功效】具有清热安神、益气养阴的功效，适合精神不安、烦躁、失眠多、梦想多、心跳加快、呼吸困难、出汗多的人。痰多、食、冷咳嗽、胃腺腹泻的人不适用。

木耳百合芹菜炒荷兰豆

[材料]荷兰豆100克，芹菜叶切割段，百合干和黑木耳略。

【提法】百合干和黑木耳提前浸泡头发，欧芹和荷兰豆暂时捞出，在油锅里加热到70%，炒荷兰豆变色。倒入百合、黑木耳、欧芹，加入少量水煮两分钟，用调料炒一下即可。

[功效]美容养颜、润干安神。一般人都可以吃，但有出血性疾病，消化不良和腹泻可能性高的人不适用。

石斛菊花汤干净明亮。

石斛口感好，性美，胃生振，清热阴，明眼可退。该产品可用于发烧口渴、牙龈肿痛、肾阴缺损、筋骨萎缩等，在推拿时，近视、远视、轻度白内障者尤为适合。

1.金钗石斛菊花汤

[材料]石斛6~12克，菊花适量。

[制法]将石斛先炒30分钟，然后放入菊花炒5~10分钟。

[功效]具有良好的名义润干功效。

2.石斛粥。

[材料]15克石斛，100克大米，适量糖。

[制法]把石灰洗干净，放入锅里，适当加入清水，溅水出汁。在取出的汁液里用米煮粥煮熟后，放入糖中煮1、2，每天煮1剂。

[功效]适合肺部干燥干咳及老年人、病后胃肠疼痛、食欲不振、吵闹不便。