毛医生博客
春节饮食常识6招,可以吃得更健康。

春节食物

窍门一,晚饭前饼干地板

去宴会前,最好先用苏打饼干、烤面包、甚至水果垫底。一是可以增加饱腹感,二是可以避免在宴会上摄入过多的肉类和油。

窍门2,多吃盘子装饰蔬菜

宴会上经常缺乏蔬菜类,为了弥补纤维和维生素的不足,最好多吃盘子里的蔬菜或水果。蔬菜和肉比被掌握在3: 1到4: 1之间,即使吃了很多脂肪,也能与蔬菜中的膳食纤维一起排出体外。

窍门3,少量喝汤鱼

为了减少餐桌上油的摄入,最好少吃油炸的食物,或者去掉粉和肉类的皮,尽量少喝汤、汤、蔬菜汁。

另外,避免摄入过多的蛋白质和胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食品要避免过量。否则人体容易因酸性体质而疲劳。蟹、鳗鱼、虾等海产品胆固醇含量高,最好不要暴饮暴食。特别是吃自助餐的时候,要少吃这种食物,不要暴饮暴食,以免加重肠胃和肝脏的负担。食物顺序为汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。

诀窍4、葡萄酒加冰浓度降低

吃饭还需要饮料。害怕脂肪的人最好选择矿泉水或无糖乌龙茶。如果想喝酒助兴,最好多加冰块,减少酒精摄入量。

饮酒要限定,一点酒能促进胃液分泌,有助于消化,促进血液循环。选择红葡萄酒最合适。劝酒、酒、醉酒都不利于健康。另外,最后一定要吃点饭。

窍门5,最好选择菊花茶

宴会上,很多女性认为酒喝多了容易发胖,所以与其喝茶,不如喝茶。其实这种方法并不健康。茶叶中含有单宁酸和茶碱,所以这两种物质都会影响人体对食物的消化。吃饭期间和饭后30分钟不要喝茶。饭前最好少喝茶。想喝的话,要用菊花茶等淡茶。

窍门6,饭后不要马上吃水果

饭后马上吃水果对健康不好。因为食物进入胃后需要1~2个小时才能慢慢排出。饭后立即吃水果,会被先吃的食物堵在胃里,水果中的果糖不能及时进入肠道,在胃里发酵产生有机酸,引起腹部膨胀和腹泻。长期这样会引起消化功能障碍,引起疾病。

温馨提示:晚饭出去回家后的食物必须保持清淡,以素食为主,油少盐少,优先补充宴席上缺乏的蔬菜、水果、粗粮、豆制品等,保持整体饮食平衡。另外,如果晚上参加宴会不能及时改变饮食,建议饭后出去散步40分钟以上,第二天在吃饭中调整。

春节食物三种食物要少吃

少吃三个1,少吃脂肪

健康的身体离不开脂肪,所以最好完全不要吃脂肪,但我们摄入的脂肪种类必须控制。

饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量,增加患心脏病的风险。含有饼干、蛋糕、肉饼、火腿、奶油、奶酪、猪油、椰子油和棕榈油的食物都含有大量饱和脂肪。

我们要用含有不饱和脂肪的食物代替含有氢化植物油和饱和脂肪的食物。因为不饱和脂肪有助于人体降低胆固醇水平。鱼、鳄梨、坚果、葵花籽、油菜籽和橄榄油都含有大量不饱和脂肪。

当然,不饱和脂肪吃得越多越好。我们必须减少脂肪摄入量,这样才能减少能量摄入,不会导致肥胖的发生。

健康的TIPS:

买食物的时候注意标签,每100克含有20克脂肪的高脂肪食物,3克以下的脂肪属于低脂肪食物。

每100克食物含有5克以上饱和脂肪的高饱和脂肪食品,含有1.5克以下饱和脂肪的低饱和脂肪食品。

少吃三个,少吃盐

在日常饮食中控制盐的摄取是非常必要的。众所周知,盐的成分是氯化钠,其中含有钠离子,过量摄入钠会导致高血压。

如果不主动添加盐,可以减少食物中部分盐的摄入,但食物中有3/4的盐实际包含在食物中,因此我们在购买食物时也要仔细阅读食品标签。

健康的TIPS:

比较各种食物的盐含量,可以买到盐含量最低的食物。食盐含量在1.5克/100克以上的属于高盐食品,含量在0.3克/100克以下的属于低盐食品。

另外,培根、奶酪、泡菜、熏鱼等含盐量高的食物也要尽量少吃。

三,三,少吃糖

减少糖的摄入对很多人来说是一件很困难的事。很多食物都有天然存在的糖,如水果和蔬菜、水果和蔬菜中的糖,所以不需要刻意吃。

但是饼干、果酱、碳酸饮料等含糖食品和饮料含有大量人工添加糖分,所以要限制摄入。

碳酸饮料几乎不含营养成分。其中人工添加的糖分容易引起龋齿,提高人体饱腹感,影响正常饮食,长期饮用容易导致营养不良。

健康的TIPS:

减少糖摄入量的方法很简单。有在热饮中加糖习惯的人可以逐渐减少糖量,直到完全不加糖为止。习惯在面包上抹果酱的人可以用香蕉片、花生酱或低脂奶酪代替。

另外,购买食物的时候要注意看标签,食物的成分成分通常含量会减少多少,因此,如果糖放在前面,就会发现这种食物的糖含量很高。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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