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春节零食怎么多吃零食最健康

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春节是中国最重要的传统节日,这个节日不能缺少各种食物。家家都摆满了零食。零食是孩子和女生最喜欢的食物,但零食吃多了会出现上火、肥胖等问题。春节下7种零食最好少吃。

春节7种零食要少吃

1、爆米花:铅含量高。

爆米花含有大量的铅,铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。特别是儿童,排铅功能弱,经常吃爆米花容易发生慢性铅中毒,因此会出现食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发红等现象。

2、蜜饯食品:高糖、更多添加剂。

水果胸和蜜饯的量可以达到60%以上,加工过程需要很长时间,所以原来水果中含有的维生素所剩无几。水果胸和蜜饯属于高糖分、高热量、低维生素食品。此外,水果和蜜饯还可以混合其他添加剂。例如,为了使颜色和香味更浓,添加香料和合成色素,吃多了会损害肝脏。有些蜜饯里放了很多盐。高盐分会加重肾脏负担,使原本营养价值不高的食物成为健康的危险。

3、巧克力:高脂肪、高糖分。

巧克力是吸引人的甜食之一,但巧克力是高脂肪、高糖分和高热量食品,蛋白质含量低。因此,要严格控制摄入量,每天50克左右就足够了。要警惕一些劣质巧克力代替可可混合的反式脂肪酸对心血管非常有害,超过饱和脂肪酸。高血压、糖尿病、高血脂患者不能多吃。

4、糖果、饼干:含糖高的热量高

如果把糖尿病当作老年病,就会掉队。据调查,我国20至40岁的青年中约有6%患有糖尿病。令人担忧的是,很多人不知道血糖高,所以节日熬夜的时候喜欢吃糖果和饼干会增加健康风险。特别是饼干,每100克饼干的热量高达500多千卡。另外,饼干中含有反式脂肪酸,对人体有害,所以要尽量少吃。

5、果冻:添加更低的营养。

五彩斑斓的果冻颜色诱人,口感好,但大部分果冻都是用增稠剂、香精、酸美剂、着色剂、甜味剂配制而成,不仅对人体没有营养价值,而且还妨碍营养素的吸收。

6、坚果:很好,但要控制量。

坚果可以说是很多零食中营养含量比较丰富的。除了丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸外,还含有维生素E、多种B族维生素、铁、锌、钙、镁等多种矿物质。

要注意,不管营养价值多高,坚果的摄入也要控制。坚果含油量高,从40%到80%不等,坚果好吃,不小心容易过量。另外,烘焙、添加盐、加一层糖酱的坚果会破坏坚果的原有营养,最好吃原味坚果。选坚果的时候要注意有没有霉菌。真菌变化的坚果对人体危害很大。

7、油炸食品:容易发火

薯片、遗角等油炸食品是孩子们最喜欢的食物。因为吃最美味的食物,不是营养,而是味觉突出。油炸食品不仅高温油炸带走了大部分维生素,而且在油炸过程中还产生了丙烯酰胺等有害成分。另外,油炸食品中含有大量饱和脂肪和反式脂肪酸,对人体有害。儿童、容易生气的人、咽喉炎患者都不能多吃。研究表明,实验老鼠吃多了油炸食品,大脑就会释放多巴胺,容易对那种食物上瘾。

春节吃什么零食健康

1、去火零食。

凉茶、易中暑、爱辣、爱生气的人适合喝,但凉茶的配方有很多种,但通常由解热解毒、冷血泻、青西酒类药草(如夏草草、菊花、金银花等)组成,可以清热、消火、消除疲劳。最佳饮酒时间炎热季节、秋季干燥季节、一般午饭前服用效果最好。手脚冰凉、胃冷、量虚、大便不畅的人不能喝凉茶。正常人也不要喝水。喝多了对身体有副作用。

2、帮助消化零食

救济真皮。食欲差异、饭后腹胀、容易体食、有痰的人适合吃以陈皮为主要原料的9制陈皮。真皮中含有的汽油对胃肠道有温和的刺激作用,促进消化液分泌,排除肠内器官,增加食欲,对改善现代人运动较少的肠胃动力非常有效。最好的吃饭时间饭前饭后都可以吃,饭前吃开胃菜,促进食欲,饭后吃有助于消化。每次吃的量不要超过2汤匙9剂陈皮2汤匙,含有苦味物质。

3、喉咙零食。

千贝糖,环境中空气质量差、嗓子不好或嗓子不舒服的人,适合吃千贝。千贝可以起到肺化痰,树叶可以起到先肺排胆,薄荷可以起到清凉肮脏的功能。在街道、建筑工地、吸烟的空气混浊的环境下,吃千蛤糖可以保护肺。经常能感觉到喉咙痛、痒和嗓子。

4、生津干渴零食

甘草杏,不规则的食物,经常干燥的人适合吃甘草杏组合。有良好的生津干渴作用,对口干舌燥、饮食不规律引起的食化也有效。最好的食用时间是早上起床,吃几个细嚼慢咽的东西,和早饭珍一起咽下去,可以达到事半功倍的效果。胃溃疡、胃炎的人,多吃甘草杏会有酸性,吃多了会刺激肠胃。特别是慢性胃炎、胃溃疡的人要少吃。

5、脾小吃

茯苓蛋糕、脾虚、消化不良、肥胖、四肢浮肿的人适合脾胃虚弱、体内废物积累过多、肥胖。茯苓是多面手,脾胃可以控制废物的生成,解决已经产生的废物。另外,由于水作用有利,还可以改善四肢浮肿、小便不畅的症状。最好的食用时间是三餐一起吃。

6、干燥的零食。

龟膏经常加班熬夜、容易上火、便秘、长痘痘的人适合吃正宗龟膏,以昂贵的鹰嘴龟甲和土草为原料,精制生地黄蒲公英、金银花、菊花等药品制成。这种零食可以消除火器、阴肾、脓疮、润肠大便,适合经常熬夜、阴虚热、痘痘、皮肤痒、上火、便秘的人。最好的吃饭时间晚上,夜宵吃。

7、养元气零食

高原膏有腰弱、月经量小、轻度贫血、失眠、心悸等症状,脾胃功能好的人是适合吃高原膏的成分,与补血的阿胶、枣、湿润的冰糖、肾脏的黑芝麻、核桃一起,大大提高了这些零食的补益作用和范围。最好的食用时间是睡前服用,这样可以延长在肠道停留的时间,增加吸收。

8、补血零食。

阿交大秋、血虚、失眠、头发不好的人适合认为阿交大是补血商品,但味道稍差。红枣具有补气血的性质,果肉甜美,可以改善亚交感的口感。这两种食物的搭配可以起到补血的作用。最好的食用时间有平复心情的作用,所以最好在睡觉前吃。

春节零食多,零食吃多了会影响我们的正常饮食,所以要控制好量。最好容易发火,少吃便秘、高糖分、高脂肪的食物。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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