牛奶与我们的生活密切相关。适当喝牛奶有利于健康管理和增强抵抗力。但是喝牛奶的时候也有很多禁忌要早点知道。这样才不会因为自己的坏习惯而影响身体健康。

1、橙子和牛奶

喝牛奶前后一小时左右不能吃橘子。牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸相遇后会凝固，影响牛奶的消化和吸收，所以在此期间也不能吃其他酸性水果。

2、果汁和牛奶。

牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白，牛奶的酸性在4.6以下时，会聚集和沉淀大量酪蛋白，不易消化，严重者会引起消化不良或腹泻等。因此，牛奶中不能添加果汁等酸性饮料。

3、牛奶和糖

牛奶中的赖氨酸在加热条件下与果糖反应，产生有毒的果糖赖氨酸，对人体有害。新鲜牛奶煮的时候不要加糖，煮牛奶等凉一会儿再加糖也不迟。

4、牛奶和巧克力。

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中含有草酸，这两者一起吃会成为不溶性草酸钙，对钙的吸收有很大影响。甚至出现头发干燥、腹泻、生长缓慢等现象。