毛医生博客
夏季激活脾脏的4种健康饮食

莲子猪肚

原料:1个猪肚,50克莲子肉,香油,精盐,生姜,葱,大蒜适量。

制作:先把猪肚洗干净,莲子(心)做成水泡,放在猪肚里用线缝好,把猪肚放进锅里,加入清水煮透。捞出冷却后,将猪肚均匀切细,将莲子放入盘子中,将香油、精盐、葱、大蒜调料和猪肚线混合即可。

功效:益气补充不足,健脾益胃。

鲫鱼黄达国

原料:新鲜鲫鱼200克、黄芪20克、油炸壳12克、生姜、香葱、调味品、精盐适量。

制作:将鲫鱼切开内脏,抠出脸颊,清洗干净。黄芪切片,和外壳一起用纱布包起来,把嘴捆紧。生姜和香葱洗干净后剁碎。往药包仁锅里加水,加入适量煮约30分钟,然后放下鲫鱼一起煮,等鱼熟了,捞出药包,加入生姜、葱、精盐、调料即可。

功效:补充中益气,提起内脏。

唐三竹

原料:10-15克党参,100克粳稻,适量红糖。

制作:先将党参切碎,在温水中浸泡2小时,在Japonica大米等锅里加水煮粥,使其粘稠,表面有粥油的东西作为导数,然后加入红糖。

功效:补中益气、养血生津。

红豆粥

原料:红豆30-50克,粳稻50克,糖适量。

制作:先把红豆泡在温水里2 ~ 3个小时,然后在锅里加水500毫升左右,用无火先煮红豆,再放入Japonica大米,用文火慢慢煮粥,煮粥的时候放糖煮一会儿就可以了。

功效:消除脾脏和胃、尿液、水肿。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

黔ICP备2022003604号