一年一次的高考还有一个多月的时间。对所有考生来说，这次考试很重要。在这不多的时间里，要不断复习和记住，大脑转动得太频繁，休息也要注意，大脑也要注意。那么，高考那天吃的话会有什么苦恼呢？

考试前大脑最需要的营养是什么？

考试前大脑超负荷运转，最需要补充的营养是什么？专家建议遵循合理饮食、均衡营养的原则。

第一，血糖是大脑的直接能量来源，只有保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。所以每天要喂孩子们足够的股票。而且，股票中有三分之一必须是粗粮，以保证血糖的缓慢持续上升。

其次，摄入足够的蛋白质，蛋白质是所有细胞的基础，其中谷氨酸可以起到活性脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、鸡蛋、牛奶、大豆和大豆产品。

第三，适量的脂肪有助于大脑提高记忆力。你可以吃多脂肪的鱼，比如鲑鱼、油腻的坚果(核桃等)。

第四，新鲜水果和蔬菜补充维生素和矿物质。

高考前吃什么补脑？

饮食的营养均衡是一个方面，家长也不能忽视重要的营养素，可以适当补充考生磷脂酰丝氨酸、DHA、B族维生素等营养素。这些营养素对提高记忆力和使大脑健康有一定帮助。

1、核桃。

核桃是典型的补脑健脑健康食品之一，高考前每天可以给孩子吃一到三个核桃。核桃中含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，分离大脑，提高记忆力，延缓衰老。

2、香蕉。

磷被称为智慧盐，香蕉中含有磷。同时香蕉是色氨酸和维生素B6的优良来源，含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子在一根中间香蕉中含有451毫克钾。吃香蕉可以使头脑健康，眼睛清澈。

3、西兰花

蔬菜皇冠西兰花不仅营养成分含量高，而且蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、胡萝卜素等都非常全面。其中维生素K有助于提高大脑活力。

4、鸡肉。

鸡肉富含酪氨酸，能促进多巴胺、肾上腺素和肾上腺素的分泌。这些物质能使思维更敏捷，反应更快，精力更旺盛。

5、扁豆。

扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。

6、鸡蛋。

鸡蛋自古以来就是著名的健脑食品，其中含有丰富的蛋黄卵磷脂，对促进记忆大有帮助。海外研究表明，每天吃1 ~ 2个鸡蛋可以为机体提供足够的胆碱，对保护大脑和提高记忆力有很大帮助。

7、牛奶。

高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯。这样更有助于补充钙和氨基酸，也能达到身体应对高考的最佳状态。牛奶这种营养品接近完美，富含蛋白质、钙和大脑所需的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人体吸收，这是大脑代谢不可缺少的重要物质。

8、蓝莓。

美国塔夫茨大学的研究人员长期给老鼠吃蓝莓，结果实验表明，在此期间，老鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力明显提高。科学研究人员也不少，这些新的多汁的小家伙在预防脑肿瘤恶化方面也发挥了同样大的作用。

9、菠菜

菠菜虽然便宜又微不足道，但它是健脑蔬菜。菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1、B2，是脑细胞代谢的最佳供应商之一。此外，它还含有大量叶绿素，并具有健脑益智作用。

10、南瓜

南瓜的维生素A含量超过绿色蔬菜，富含维生素C、锌、钾和纤维素，是p-胡萝卜素的绝佳来源。中医认为南瓜的脾气甜美，有清醒头脑的功效。因此，神经衰弱或记忆力差的人可以适当吃南瓜，每天一次，效果非常好。

11、金枪鱼

金枪鱼富含-3脂肪酸，有助于促进脑细胞的生长。在这个市场上看不到什么，但补脑真的很好。可以适当吃金枪鱼罐头。因为金枪鱼富含不饱和脂肪酸，可以激活我们的脑细胞，让你更聪明。

12、牛肉。

牛肉含有丰富的铁，铁是一种重要的矿物质，有助于保持活力，集中注意力。另外，牛肉中还含有有助于提高记忆力的锌，是很好的补脑食物。

13、海带

海带中含有非常丰富的亚油酸和卵磷脂等营养成分，这些物质都具有健脑功能，海带属于海藻类食物，海藻类食物中都含有一种油类物质，这种物质更是大脑不可缺少的物质，所以经常吃海带有助于强健大脑。

考试前饮食要符合症状

除了所谓的饮食全面外，不可缺少的另一个考前饮食概念就是大证。例如，考试前，学生们压力大，睡眠少，胃口下降。在这种时候，父母们要注意饮食的多种创新，用赏心悦目的料理增强孩子的食欲，或者多做一些中国菜，如糖醋和酸菜。例如，水果泡菜有增进食欲的作用。

用野山辣椒腌木偶菜，加一点苹果做的水果泡菜酸，味道好，容易开胃，还可以用酸奶做蔬菜沙拉。大卫亚设、Northern Exposure、食物)醋菜，如醋白菜、卷心菜、西湖醋鱼、茄子汁类料理(如茄子丁、茄子汁鱼等)也有助于增加食欲。另外，大麦茶可以消除食欲，饭前喝一点罗宋汤、酸辣汤，可以刺激消化液分泌，提高食欲。

还有一些孩子容易失眠，但多吃富含色氨酸的小米，或睡前喝一杯牛奶，有助于镇静、安神和睡眠。另外，睡前可以适当吃红枣，其中包括蛋白质、维生素C、钙、磷、

还有一些父母担心孩子容易疲劳，可以适当补充胡萝卜、黑芝麻、柠檬、猕猴桃、香蕉等具有抗氧化作用的食物，直接吃也可以榨汁或用小菜防止疲劳。

高考前吃什么好？介绍高考前的饮食原则和补脑的饮食，高考还要注意复习，要休息，不要让自己太紧张，要以正确的心态对待高考。