毛医生博客
冬夜保养的四大食法

栗子烤白菜新疆

生栗子300克,白菜500克,糖、湿淀粉、花生油适量。栗子煮到半熟,捞出来剥皮,切成两半。把白菜洗干净,切长块。往锅里放花生油,加热,炸一点栗子,捞出沥青。锅里留下一点油,加热,炸一点白菜,放入栗子,将清水、酱油、食盐、糖烧火煮开,用小火煮熟,涂上湿淀粉,盛在锅里,盛在盘子里。

板栗烤白菜具有补脾、益肾、止血的功效,适用于脾胃虚弱、食小血、体疲劳、肾虚腰膝无力、大便带血、坏血病等疾病。

栗子糊剂可以强健脾脏和胃

晚上500克,糖适量。剥栗子皮,晒干粉末。适量的栗子粉加清水煮,加糖即可。

栗子糊剂具有脾、胃、厚肠的功效,对治疗小儿腹泻有很好的辅助治疗作用。

栗子糕用成熟的季节养胃

晚上200克,糯米粉5o0克,糖50克,瓜子,松子各10克。把栗子去皮,用水煮透,加入糯米粉和糖,均匀摩擦,在热抽屉里蒸旺,从抽屉出来的时候撒上瓜子、松子。

栗子糕甜糯,能激活脾脏,增强肠胃,强健骨骼有补气的功效,适用于老弱病残者、腰膝酸涩、不想吃等疾病。

夜阳刚看止血

晚上250克,红豆、糖各1000克,羊肉500克,冻粉40克。栗子洗干净,稍微煮一下,去掉皮,放入锅里煮。红豆泡在水里后煮,拌豆皮筛一下,然后用纱布过滤水分,制成红豆。煮清水,放入冻粉煮,加糖煮后过滤渣,和红豆一起煮,搅拌,直到豆沙变稠。先在盘子里倒一半红豆馅,再放上煮好的栗子,再把另一半红豆倒在栗子上,凝固后切成小方块即可。

夜阳刚宝健脾散血止血的疗效。适用于脾虚腹泻、吐血、流血、便血等疾病。无病者能强健身体。

栗子营养丰富。如果你没有很多时间做这种食物,生吃对人体也很有好处。冬天有养生营养的话,不要错过晚上。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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