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孕妇可以像耳朵一样吃黑木耳

黑木耳吗?寄生在枯树上的菌类,富含铁、钙、磷、维生素B1等。木耳是木耳和木耳木耳。黑木耳在我国分布比较广泛,分布在北起黑龙江、南至海南岛。从西到甘肃,从东到福建和台湾。其中湖北、湖南、四川、贵州为主要产区,湖北产量约占全国总产量的70%。新鲜木耳呈胶质碎片,半透明,侧面生在树上,耳朵直径5 ~ 10厘米,有弹性,腹面光滑,凹陷,边缘稍干,背面突出,有非常细的绒毛,呈黑棕色或深棕色。大卫亚设,Northern Exposure干燥后收缩成角质,坚硬脆脆,背面是暗灰色或灰白色。进入水中后膨胀,会在原状、柔软、半透明、表面附着光滑的粘液。质地柔软,味道鲜美,营养丰富,素食可食用,不仅给菜肴增添风采,还可以养血养颜祛病,延年益寿。现代营养学家称赞黑木耳是珍贵的肉,其营养价值可与动物性食物媲美。

营养价值

1.由于黑木耳的铁含量非常丰富,经常吃木耳可以养眼,可以预防皮肤发红、容光焕发、缺铁性贫血。

2.黑木耳含有维生素K,有减少血液凝固、预防血栓形成、预防动脉粥样硬化和冠心病的效果。

3.木耳的胶体收集人体消化系统中残留的灰尘、杂质吸附,排出体外,充当清胃清洗场,对胆结石、肾结石等内源性异物也有明显的溶解功能。

4.黑木耳含有抗肿瘤活性物质,可以增强机体免疫力,经常吃抗癌抗癌抗癌。

食用效果

木耳口感,成平,贵位,大藏经;

具有益气、润肺、补脑、轻信、冷血、止血、收敛肠、活血、强智、两用等功效。

主治医生治疗气虚或血热引起的腹泻、鹏索、尿血、牙龈疼痛、脱肛症、大出血等疾病。

适用的人群

一般人都能吃

1.适合心脑血管疾病、结石症患者,特别适合缺铁的人、矿工、冶金工、纺织工、理发师食用。

2.有出血性疾病、腹泻患者的人应该不吃或少吃。孕妇不能多吃。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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