野牛叶是郁金香和植物紫苏的叶带枝。紫苏一年生草本。南方7 ~ 8月，北方8 ~ 9月，枝叶茂盛时收获，挂在地上或通风处的阴部晾干后摘下叶子即可。

1.野牛叶皱纹多，完全平整后卵圆，长4 ~ 11厘米，宽2.5 ~ 9厘米，先端长短或尖尖尖，基部圆或宽楔状，边缘呈圆形锯齿状，双面紫色或上绿色，下表面多为凹线鳞片，叶柄长2 ~ 5厘米

2.紫苏叶皱纹多，完全平整后叶呈卵形，长4 ~ 7厘米，宽2.5 ~ 5厘米，叶两侧为绿色，暗绿色或紫色协议边缘有圆形齿。

都是叶子完整，紫色和香味浓郁的人好。

营养价值

紫苏在中国多使用中药，日本人多用于烹饪。特别是吃生鱼片的时候，是不可缺少的伙伴，在我国部分地区也有助于制作蔬菜或茶。野小叶又称小叶，具有排山、行气、解胃的功能，专门治疗感冒、咳嗽、胸腹饱、恶心、呕吐等疾病。种子被称为小资，具有真阁平食，萨达姆功能。野牛前哨可以蒸馏紫苏油，种子产生的油也称为树脂油，长期食用树脂油对治疗冠心病和高脂血症有明显的疗效。

食用效果

紫苏叶味酸、性温度高；回到肺，脾经典。香气涌上心头。

山汉海杓、仙肺气针、李、中、安泰、解毒、

外感风寒、寒热、头痛、没有汗、咳嗽哮喘、腹胀闷闷、恶心腹泻、三重梗塞、妊娠恶性抵抗、胎动不安、食蟹中毒、毒疮蛇。