早餐

专家指出，元宵、汤圆味道好，但不能吃太多。不管是元宵还是汤圆，都属于高热量、高糖分食品，虽然也含有油脂，但是营养成分不足，除了热量和糖以外，其他营养素不多。这种食品首先不适合吃早餐。因为除了营养不足外，早起时胃肠功能最弱。不管是元宵还是汤圆，外皮的部分都是糯米粘的，消化不好。因此，早餐吃元宵、汤圆容易发生消化不良，导致泛酸、烧心等，影响一天的工作和生活。

每顿饭一两个

除了早餐不适合吃元宵、汤圆外，我还很在意什么时候吃元宵、汤圆等。吴强最好不要正式正式正式吃饭。早饭后90点或下午吃元宵的时候，还可以吃元宵，但一次吃一两个(50 ~ 100克)就足够了。元宵节，在吃汤圆期间，不能再吃含糖的其他食品。另外，还要减少主食的摄取，一般吃元宵或汤圆3个，就要减掉一半(25g)的主食。夜宵接近睡觉时间的话，最好不要吃元宵、汤圆。如前所述，这种食物消化不好，排空缓慢，胃肠负担也加重。有些胃肠功能差的人吃元宵后会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。所以元宵节不能吃得太饱，饭后也不要马上躺着，最好活动2个小时以上睡觉。

喝点汤促进消化

其实元宵节、汤圆也不是一无是处的。部分微量元素和营养元素溶于汤原、元宵的汤中。所以吃了元宵，汤圆最好再喝汤。这可以促进消化吸收。也就是民间常说的原汤化原食。但是喝汤的时候要小心，不要在汤里多加糖。吃咸汤圆的话，汤里可以放虾和蔬菜补充营养，但最好不要再放油或调味品。无论是元宵还是汤汁，都不能太烫，也不能吃得太大。否则，很有可能会烫到嘴和食道粘膜。医学研究表明，食物烧伤很可能引起食道癌、胃癌等相关疾病。有些人吃元宵的时候加热，就会吞下元宵。这种习惯更有害。

元宵节要口吃。

面对火辣辣的汤圆，小孩子和老人必须格外注意。吃汤圆要慢，记住小口，不要让汤圆堵塞喉咙或气管。汤圆中含有大量糖分，花生、芝麻、新鲜肉馅中含有高脂肪、卡路里，所以一次不要吃太多，要少量食用。

可以炸着吃

除了煮元宵之外，还有人炸吃不能吃的元宵。油炸的元宵比较脆，但是油炸的本身含油量不低的元宵油比例更高，能量增加，成为更不健康的食品。因此，从营养角度来看，油炸元宵不可取，少量食用则另当别论。但是，有胆囊、胰腺疾病的患者如果吃油炸的元宵、汤圆，这种疾病复发的可能性很大，所以不能吃。

小心色素污染

每年北京市的卫生监督部门在元宵节对市场进行严格的监督检查。保健监督部提醒市民，要购买元宵和汤圆，必须查看生产企业、工厂用地、生产日期、保质期等。最好选择自己熟悉的正规企业的品牌产品。购买后要严格按照储存标准保管。对于当今市场上出现的彩色元宵节，专家警告说，为了健康，要学会检查其中是否有色素。第一，从颜色判断，含有色素的产品颜色更重。颜色可能不够均匀，也可能是颗粒状的。煮的汤圆褪色的话，最好不要吃。