材料：200克高筋面粉/1勺发酵粉/3个鸡蛋20cc左右的水/

糖水材料：糖150克/麦芽糖150克/蜂蜜15克/水40cc左右/

其他：葡萄干等。

方法：1 .面粉发酵粉鸡蛋加水搅拌后，在砧板上揉成面团，将其打碎，将面团撒10分钟，将面团推到面团上，以壳为中心折叠(折成40%)。建议用刀切成细面条，放入面粉撒上面条，然后放入油锅油炸。

2.把糖水材料放入锅内，用中火煮，煮到可以取出线为止。

3.把油炸的面条放入熬好的糖水中搅拌，加入葡萄干等，搅拌均匀后放入抹油的盘子中，用手按压，完全冷却后切盘子即可。

特点：口感柔软，色泽金黄，甜而不腻，入口即化，味道浓郁。