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花生营养可以均衡饮食

儿童营养不均衡的创新解决方法是使用花生进行治疗。这是中外营养专家在均衡饮食方面总结的新研究成果。花生富含优质蛋白质和脂肪。含有微量营养素，包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁和钙。类固醇是富含花生的植物，对降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病非常有帮助。对糖尿病患者也具有临床重要意义。

花生有助于对抗衰老

花生和花生油富含白藜芦醇、B谷类固醇、植物异黄酮等植物类固醇。白藜芦醇是生物性强的天然多酚类物质，是肿瘤疾病的化学预防剂，也是减少血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

花生吃多了有助于减肥

最近营养专家发现，优质花生油和其他花生产品中有一种叫叶酸的营养素，这种营养素中含有大量单不饱和脂肪酸，可以增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高脂血症。花生产品中含有多种有益的纤维素，起到清除肠道垃圾的作用，不会引起肥胖。

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