大蒜：

大蒜的抗癌功效来自于其中含有的巯基化合物，这种化合物会影响体内代谢和致癌物质的清除。另外，大蒜中含有杀灭细菌的大蒜素，对许多人体消化道细菌有抑制作用，防止人体内致癌物质亚硝胺的合成。大蒜生吃的时候要说明，在一段时间内，空气中防癌效果最好。

西红柿：

西红柿中含有大量的番茄红素。经常吃可以降低男性前列腺癌的发生率，人体内番茄红素含量过低的研究结果也与子宫癌、肺癌、乳腺癌、动脉硬化等慢性病的发生有关，因此要保证每天吃1 ~ 2个西红柿。

绿茶：

绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，促进体内毒物排泄。每天喝2 ~ 3杯绿茶的人血液中含有足够的茶多酚，对健康有好处。