筷子是重要的细菌传播途径之一

筷子在古代被称为筷子，古籍《韩非子喻老》年：古人是大象筷子，斯基普很可怕。周王作为对方晚期的君主，公元前11世纪我国出现了用象牙制成的筷子。中国是筷子的发源地，朝鲜、韩国、越南等国家的筷子习俗都是从中国传下来的。

现实生活中，大多数家庭吃饭时混用筷子和洗筷子的方法也不正确。长期使用这种筷子容易患肝炎、痢疾、急性胃肠炎等消化道疾病。

数据显示，近50%的人体存在引起胃病的幽门螺杆菌，这些细菌大部分是家庭传播，筷子是重要的传播途径之一。

素材多种多样，使用哪种筷子最健康？

耀眼的筷子、蓝色、红色、雕塑、油漆、青花瓷、漫画、外星人，都想为自己拥有吗？但是买来后，大多数筷子也是收藏品，偶尔拿出来玩一下，什么筷子最健康、最合适，有资格一日三餐在一起呢？

首先，最好选择竹筷子

我们选择筷子的时候，竹筷子是第一个也是最好的选择。它无毒、无害、环保，是所有筷子中价格最便宜的。质量好的竹筷子在高温下也不会变形。

二、选择第二种颜色的木制筷子

木制筷子？很多筷子是木头做的，都是木制筷子，是不是都可以用？当然不是！我推荐的是本色的木制筷子。相反，油漆过的木筷子是最不推荐给大家的。

第三，最好不要使用上色筷子

彩色筷子很漂亮，款式也变化很大，但恰恰这种漂亮的筷子是我最不推荐在大家日常生活中使用的筷子。大卫亚设，Northern Exposure，因为油漆中的重金属、铅、有机溶剂苯等物质会对身体造成很多未知危险，从而影响健康。

第四，不要扔掉便宜、塑料筷子

塑料筷子，一包20双，10元？听起来很便宜啊？最重要，颜色明亮，有多种选择，只用颜色就能区分主人和客人的筷子，一把斑斓的放在橱柜里，能使善心愉悦。但是塑料筷子的质地比较脆，受热后容易变形和融化，产生对身体有害的物质。要继续使用吗？

5.风格与众不同的筷子银筷子、陶瓷筷子、不锈钢筷子

银色的筷子、有中国味道的陶瓷筷子、近年来随着韩食的普及逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很好，只是有点重，手感不好。特别是儿童和老人用起来比较困难。另外，导热性强，夹过热的食物时嘴唇容易发热。陶瓷筷子易碎，不能不碰，不推荐作为常用餐具。

新买的筷子要怎么彻底清洗？

新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒、细菌和一些化学物质。先用自来水洗干净，第二次用洗衣粉洗，最后放入锅里，用开水煮半个小时左右就可以了。

竹筷子要仔细地刮去细刺。如果新筷子有味道，可以用醋浸泡30分钟，也可以用茶煮30分钟。新买的筷子上的商标胶有时很难去除，用吹风机吹热可以慢慢举起。另外，用打火机稍微烤一下商标贴纸，胶水遇热融化后，很容易抬起来。坏掉的地方可以用胶水涂抹医用酒精(高度白酒、风油精也可以)，用纸或布擦拭。

更重要的是平时要把筷子洗干净。很多人把筷子洗得很豪爽，即使把整个筷子放在水龙头下搓，插在筷子箱里，也能洗得很好。这种筷子容易滋生细菌，随食物进入人体。正确的清洗方法是：先把筷子表面清洗干净，然后用洗涤剂仔细地擦筷子，再放在消毒碗橱里消毒、晾干或冲洗，把水抽出来，再放在筷子箱里。

请对一次性筷子说NO！

中央电视台在今年3.15晚会上对各行各业的消费潜规则揭露了内幕。对于一次性筷子的过程，经过多道化工原料的加工处理，一次性筷子在生产过程中经过了熏硫、石蜡、过氧化氢等多种化学药品的加工，生产过程令人震惊，更令人惊讶的是，在筷子加工过程中，工人们要用脚翻一遍筷子。制造商自己也承认，现在的一次性筷子大多是残留物超标的，这种卫生筷子其实很不卫生。

本以为安全卫生的一次性筷子不仅没有给我带来安全，还带来了后患。一双一次性筷子看起来干净纯白，都是经过工业化加工原料清洗、漂白加工的，以后不敢使用一次性筷子吗？

事实证明，卫生和便利只不过是一种虚幻的心理期待。其使用与折枝本质上相同，每顿饭清洗消毒，与众多生产基地和不需要繁琐运输过程的多双筷子相比，卫生也不方便。

这一切都是对我们生活质量不断要求造成的结果。俗话说，瓶子从嘴里进来，今天暴露的一次性筷子，明天暴露的是地沟油，后天不知道又是什么。这一切与老百姓的民生息息相关，都被揭露出来，给我们每个人敲响了警钟。