养生推荐孕妇冬季饮食大全

准妈妈不是准患者

专家指出，准妈妈吃得太多、太好、运动太少，导致摄入和消费不平衡，体重超标。孕妇超重造成的后果不容忽视。孕期孕妇的并发症会增加，当然不利于胎儿的成长，分娩时也会有困难。产后很难恢复孕妇，体型太胖。专家建议超重的准妈妈应及时咨询营养医生，调整饮食结构，进行合理的营养安排。

冬天孕妇的饮食建议：

冬季孕妇饮食妊娠高血压综合征与营养因素密切相关。动物性脂肪、热量摄入过多，蛋白质、各种维生素、无机盐、微量元素摄入不足，会诱发或加剧该病。因此，正确指导孕妇合理地准备食物，对预防和控制这种疾病的发生至关重要。芹菜：患有妊娠高血压的孕妇应该多吃芹菜。芹菜富含芫荽、胡萝卜素、维生素C、烟酸、甘露醇、粗纤维素等。具有真正降压、脑利尿、清热冷血、缓解肺针等功效。对妊娠高血压、妊娠水肿、缺铁性贫血、肝病疗效显著。芹菜洗净并切碎到120克根，加入200克粳稻煮芹菜粥，早晚吃。特别适合肝阳上有亢奋、头痛头晕、脸红、烦躁、便秘严重、小便短、舌红泰黄的人。

见孕妇冬季食谱：

冬天滋养砂锅-蛇肉火锅

该火锅汤乳白，品质未育香，新鲜酒精味道浓郁，风味独特，具有除湿除毒功效，对风湿麻痹、风毒疮等有辅助功效，适合老少所有人。

原料：活蛇L组、鸡翅500克、猪肉、牛环颈、苏发香菇、白菜各100克、黑木耳50克。

调料：调料酒25克、姜块30克、猪山400克、牛奶汤2500克、精盐、胡椒粉、调料各5克。

制法：剥活蛇的皮，脱蛇的胆汁(浸泡在白酒里)，剁头发和尾巴，让蛇长约3厘米。鸡翅洗干净，放进沸腾的锅里捞出来。每剪两段。猪肉片是由又大又薄的碎片制成的。香菇一定要去掉，洗干净。变成一块，牛环喉咙撕裂外壁的腱，切成6厘米长。宽度为2厘米的酒吧。白菜洗干净了，可以好好管理使用。以上各材料除蛇肉外，分别盛盘子，放在火锅周围。在锅里点火，加入猪油，加热到60%。往蛇坛上加油，捞出沥青，直到变色为止。在锅里留下油，炒几下鸡翅。加入牛奶汤，将原料浸泡在水中，撒上材料，撒上生姜、胡椒粉。用大火煮，用勺子打泡沫，倒入熟猪油，用急火煮15分钟，放入火锅中，火锅总是保持沸腾状态。加入盐、调味品可以加热各种肉食物质。蛇丹放在锅里煮得烂熟，吃到烂掉为止，用盐、调料、醋、糖、香油蘸汁吃。

冬季养护火锅、人参、砂锅鸡。

民间经常使用人参砂锅鸡作为冬天的滋补食品，人参鸡火锅就是由此发展起来的。那汤味道新鲜，营养丰富，补气补血。

原料：母鸡1000克、猪瘦肉、猪舌各150克、苏发海参、猪环喉咙各200克、生菜、胡萝卜各150克、豌豆苗端、葱角原木、人参20克、醪汁lOOg、鲜汤20000

制法：将母鸡洗干净，擦干水分，切成4厘米方块，放进沸腾的锅里，猪瘦肉、猪舌头也暂时放进沸腾的锅里，捞出切片。海参洗净，把碎片做大，做成水泡。猪环喉咙去皮，撕筋，切花刀，切开，切成约8厘米。胡萝卜、生菜去皮切成碎片。豌豆苗洗净。人参洗净，用少许水煮沸，捞出切片，放入一锅煮15分钟捞出，也可以用原汤煮好。以上各材料分别放在托盘上(人参、母鸡积木除外)。在锅里点火，将猪油加热到50%，先放入葱、姜、花椒油炸食品，撒上调料，然后煮酱油、冰糖、鸡块、醪汁、盐炒、新鲜汤汁，加入胡椒粉、调料，倒入火锅中的桌子。加入人参片煮10分钟，可以加热各种原料。加入大蒜、盐、醋、香油，均匀浸泡。

气血双宝-八宝桂汤

风味特征，食疗补作用：八宝桂汤是以瘦肉炸鸡为主要原料，猪肉和杂骨搭配《正体类要》上的名方八珍汤，合理烹制的气血双宝保健汤。八珍汤方面以党参、熟菜为主，感温益气以养血为主。茯苓、苍术健脾利湿补充；当归、磁牡丹养血和营；甘草和中益气、川和活血行气都是主药。汤里用生姜调理脾胃，一起做成气血兼备的球。气血苍凉，脸色黄或苍白，食欲不振，四肢无力，头晕，呼吸困难懒惰，心悸，舌头质量浅，苔藓白，脉搏弱或无力。

原料：瘦肉鸡5000克、猪肉1500克、杂骨1500克、熟菜、当归角15克、党参、可可、炒白术、白坡角10克、甘草6克、天顶7.5克、葱100克、生姜100克。

制作方法：用纱布袋刺破党参、炮、炒白术等8美药，先用清水冲洗。把猪肉和鸡肉分别洗干净，洗干净。杂骨洗净，粉碎。姜洗干净后就会碎。把葱洗干净，用小把手绑起来。

将猪肉、鸡肉、药包、杂骨放入锅中，加入适量，用大火煮开，形成泡沫，加入生姜、葱，在鸡肉上煮透。

汤里捞出药、姜、葱，不使用。捞出鸡肉和猪肉，切得稍微凉一点，猪肉切得很细，鸡肉切成矩形片，在两碗中放50人份，混合药汤，用盐放一点肝就可以了。

食疗食补-三头汤

风味特征，食疗补作用：豆腐柔软，海鲜荚味加鸡汤炖，味道柔和，营养价值高。对缺乏健康、疲劳症、阳痿和虚弱者有明显的饮食疗法保湿作用。

原料：豆腐、鱿鱼、海参、虾、香菜、海米、木耳、鸡汤、姜、葱、精盐。

制作方法：豆腐切成丁，鱿鱼切成丁，海参切成段，加入鸡汤煮30分钟，加入生姜、葱、海盐调味。锅出来之前放上香菜，就能装碗了。

美味的营养——羊肉苁蓉汤

汤：羊肉200克，中药材肉块，各12克，配料包，生姜，盐适量。

制法：将羊肉洗净，切碎，在锅里放入绿豆和10多粒(约5克)或几片萝卜中加水，不加调料，煮15分钟，将绿豆、萝卜和水一起倒入锅里，去除腥味。锅内加入清水、肉苁蓉、续杯和调味品。小火羊肉熟了就行，喝汤吃肉就行。

功效：补肾壮阳，消除寒冷和腰部，补充补益静血，健脾助肺。