喝茶有六种常见的误解

误解1:不管体质如何，喝茶

茶叶种类繁多，大致可分为发酵茶、反发酵茶和发酵茶。各种茶叶都有不同的合适的人。不分体质喝茶会带来一些不适。

例如，绿茶含有丰富的茶多酚和咖啡因，对胃有一定的刺激，肠胃不好的人应该少喝绿茶。特别是不要空腹喝酒。否则，可能会出现醉茶现象。这种人可以选择暖胃的红茶，也可以在茶汤中加入牛奶、红糖。花茶适合女性喝。特别是月经前或更年期的女性，喝花茶可以减少烦躁。铁观音、武夷岩茶等乌龙茶具有降低血脂、帮助消化的功效，可以熬夜饮用，可以提神解乏。普洱茶经过发酵工艺后，茶性软、油腻，适合喜欢吃肉的人。

神话# 2:泡一天茶。

很多人早上起床，抓住茶叶，放在大茶杯里。喝一杯就是一天。事实上，这种方法是错误的。一方面，茶叶烧得多，尝不到香气。另一方面，如果长时间浸泡在温度较高的水中，茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分会氧化分解，健康功效会大大降低。最好用小茶壶或带过滤器的茶杯冲泡茶叶，分离水车。茶叶一般烧4~5次，或者不好吃的时候换。

神话# 3:陈茶不洗。

黑茶或乌龙茶往往是真茶，尤其是普洱茶饼，越是陈年的香气越浓。这种茶通常用沸水快速(10~20秒)洗完，然后煮茶，有助于起到洗车的作用，清除可能存在的微生物，使茶变暖，使茶散发香味。有些人舍不得扔掉第一个泡沫，这种方法得不偿失。

神话# 4

有些玩水壶的人不想洗茶壶的茶壶，认为这样可以养水壶。事实上，道奇不仅有害健康，还影响茶的味道。道奇是茶中的茶多酚和茶锈中的金属元素氧化形成的，是一种金属螯合物。虽然相关研究尚未证明茶垢对健康有明显的危害，但从卫生的角度来看，最好及时清洗茶垢，可以用牙膏或盐水轻松地清洗茶垢。

神话5:茶要用开水冲泡，趁热喝

不是所有的茶叶都要用开水冲泡。一般来说，黑茶、红茶、乌龙茶最好使用刚刚烧开的水，茶香会变得更浓。绿茶比较嫩。浸泡在沸水中会破坏多酚类物质，茶汤会变黄，芳香物质也会消失。泡绿茶适合用80 ~ 85的水，时间为2~3分钟，最好用现货饮用。最好不要趁热喝茶。容易烫伤胃黏膜和口腔，最好泡茶后放一会儿再喝。

神话# 6:喝四季一样的茶

要想用茶保持健康，一年到头不能只喝一种茶，要根据季节选择茶。一般来说，现在比较公认的是夏天喝绿茶比较合适。因为绿茶性寒冷，所以最能消火，消除生津口渴，消化化痰等作用。冬天需要喝成温的红茶、茶性甜温、阳气、蛋白质和糖丰富，提高耐寒性，帮助消化，消除油腻。

另外，秋天喝乌龙茶更合适。因为茶性合适，所以有助于消除体内的余热，还有乳液、嗓子、生津、消除体内的积热等缓解秋天干燥的作用。春天适合喝花茶(如茉莉花茶)，花茶有甜美、芳香、清新的气息，不仅有助于散发体内的寒气，还能促进阳气上升头发，让人耳目一新。

夏天怎么喝茶才健康

避免浓茶

茶一般可以在人体内停留3个小时左右，浓茶的停留时间更长，茶碱在人体内积累过多，神经功能失调。在茶叶中单宁酸的作用下，肠黏膜分泌粘液功能下降，可能发生便秘。车辆一般每天5~10克，最好分两次喝。

喜欢抽烟的人喝凉茶

有抽烟喝酒的习惯，容易生气，热气和体型比较胖的人(即干热体质者)喝凉性茶。肠胃虚寒，平时吃苦瓜、西瓜，腹胀不舒服或体质弱的人(即虚寒体质者)需要喝中性茶或温性茶，老年人适合喝红茶和普洱茶。

亚健康人群喝中性茶。

亚健康都市病患者应喝大红袍、红茶、普洱茶等中性温性茶，最好在茶中多加牛奶，制成奶茶。如果血糖本身不高，也可以考虑在茶里加糖。有些人吸收功能可能不好，喝奶茶可能会腹泻。那就只喝熟的普洱茶(发酵度高)。因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素，可以促进食欲和吸收。