现在是晚春，晚春结束后夏天正式来临。这时烧烤旺季也随之而来。但是很多人认为烧烤这种食物好吃，但是吃的不健康，但是主编今天和大家用了几个手段，让大家在这次烧烤高峰期健康地吃烧烤。

烧烤要怎么吃才健康

搭配肉和蔬菜

很多人吃烧烤，都很喜欢肉类食物，基本上烧烤的食物都是烤肉吃的。但是，如果我们继续烧烤吃肉，不仅会油腻，还会导致营养不均衡，严重的话会导致腹泻、肠胃不适等，所以最好烤茄子、红薯片、薯片等蔬菜。

肉类必须煮熟

我们烤肉的时候一定要熟。因为烤肉不熟的话，肉类可以进入体内，直接繁殖细菌。很多人吃了未熟的肉类，去医院检查了一下，经常直接从自己的肚子里取出蚜虫。所以，吃烧烤一定要熟。

肉类不能太熟

上面说烧烤一定要熟才能吃，但有一点要注意，烧烤也不能太熟。太熟会烧肉类，所以营养流失、燃烧位置、致癌物质也很多，所以烤肉不能太熟。

调料不能放太多

吃烧烤的时候，很多人口味比较重，为了口感更好，决定在烧烤中放很多调料。我们身体里摄入太多调料容易给身体带来负担，容易造成一系列伤害，所以小编建议，吃烧烤的时候不能放太多调料。

烧烤不适合冰啤酒

夏天很多人喜欢烧烤配冰啤酒，吃得很痛快。但是如果你这样做，那是不健康的吃法。因为烧烤中多少含有致癌物质，冰啤酒进入肚子后，酒精会使这种物质分解，身体会吸收更多致癌物质，造成伤害。另外，冰啤酒是冰，烧烤是热的，冷热交替会引起肠胃不适。

烧烤结束后要记得吃水果

吃烤肉的时候，我们必须小心。吃不了太饱，要在上面留个位置吃点水果。因为吃香蕉、苹果、橙子、梨等水果有助于抑制烧烤中含有的致癌因子苯，保护肠胃健康。(美国电视剧《Northern Exposure》)。