说咖啡应该不陌生。现在是很受欢迎的饮料。上班族喜欢咖啡的原因是能提神醒脑。咖啡除了提神还有什么好处？咖啡的泡沫法很多，不同的泡沫法味道不同。有些人不适合喝咖啡。咖啡的禁忌是什么？

咖啡的好处

1、减肥减肥减肥。

想要减肥的人在生活中要经常喝咖啡。咖啡减肥效果很好。主要含有大量咖啡因，能促进机体新陈代谢，将体内有害物质排出体外，能快速燃烧脂肪，喝咖啡可以达到减肥效果。

2、有助于消化

消化不好的人经常喝咖啡有助于消化。主要是咖啡中有酸性物质，这种物质进入体内会促进胃酸的分泌，从而增加胃酸，胃肠蠕动速度。如果消化不良和食欲不振，喝咖啡可以改善症状。

3、利尿肿胀。

很多人不知道喝咖啡能消除利尿水肿。主要是咖啡里有咖啡因。这种物质可以提高肾脏的功能，增加排尿量，将体内多余的钠离子排出体外，达到消除水肿的效果。早上起床水肿的人要喝一杯咖啡。

4、打起精神来，打起精神来。

经常喝咖啡含有丰富的咖啡因，能刺激中枢神经，起到提神的作用。所以平时经常熬夜的人可以使用，它可以提到令人兴奋的作用。

5、宿醉

喝咖啡有解酒作用，主要是喝酒后喝咖啡。咖啡可以将酒精转化成乙醛，迅速氧化，分解成水和二氧化碳排出体外，起到解酒的作用。

6、辐射防护。

咖啡也有辐射防护作用，因为经常喝咖啡可以防止紫外线照射皮肤，对皮肤造成损伤，所以有一定的辐射防护作用。

7、心血管保护。

还有经常喝咖啡和保护心血管的作用。心血管出现问题会直接威胁健康，所以平时也可以适当喝咖啡来调节身体。

咖啡的泡沫法

法压式/活塞

法压壶提前加热，将研磨的咖啡粉放入壶底，加入热水，搅拌约3 ~ 5分钟，慢慢按活塞匀速，咖啡粉和咖啡液分离。

法压壶配有不锈钢过滤器，小颗粒咖啡粉不完全过滤，口感比较厚，有点颗粒感。

虹吸式

虹吸管是利用水加热后产生水蒸气，产生压力，将球体上的热水推到壶里，壶冷却后再吸上壶里的水的一种煮食方式。

从虹吸式咖啡中提取的咖啡液不仅仅使用泡沫。由于热的膨胀和寒冷的大气作用，咖啡豆的咖啡精华好像被提取出来了，虹吸式虽然提取时间短，但非常浓，咖啡因也很重。

摩卡水壶

在意大利，任何家庭都可以说没有各式各样的摩卡水壶。

将Espresso和过滤式咖啡壶的特点结合在一起，具有双层煮水壶的帅气设计。可以让已经烧开的开水进入楼下的水壶之间，通过管道流到楼上的研磨咖啡。到了时间，可以举手满足对咖啡的渴望。

滴定管过滤器

滴滤器将上等研磨的咖啡粉放入适当的纸或可重复使用的圆形锥形碗中，然后将热水从上面倒入。

酿造过程中，咖啡液体不断从过滤杯流出，保持了相对较高的浓度差异(咖啡粉对杯子的液体)，提取味道充足，口感干净清爽，味道更有层次感。

咖啡的禁忌

心脏病患者

咖啡中的咖啡因会刺激心脏，患者喝咖啡会影响心脏功能正常工作。

肾结石患者和肾衰竭患者。

咖啡中含有丰富的草酸和钾，草酸对肾结石、钾对肾衰竭患者来说都是禁止摄入的元素，所以这两类患者为了健康不应该喝咖啡。

中老年人

因为中老年人年龄大了，原来的睡眠时间会大大减少，晚上睡觉也会失眠和做梦。因为咖啡本来就有提神的效果，喝了会对睡眠质量和睡眠时间产生更大的影响。睡眠不足会引起各种身体和精神疾病，所以咖啡对中老年人来说要少喝。

焦急的群众

焦虑的人本来睡得很少，咖啡中的咖啡因会加重这种症状，使人更加焦虑，睡眠质量会越来越低。