1、油炸食品。

这种食品热量高，含有高油和氧化物质，经常吃会导致肥胖。是引起高脂血症和冠心病的最危险的食物。油炸过程中经常会产生大量致癌物质。研究结果表明，经常吃油炸食品的人的癌症发病率中，有一部分比不吃油炸食品或很少吃油炸食品的人高得多。

2、腌制食品。

腌制过程中要多放盐，这导致钠含量超标，给经常吃腌制食品的人的肾脏增加了负担。另外，由于高浓度的盐分会严重损害胃肠黏膜，经常吃腌渍食品的人胃肠炎症和溃疡的发病率数值很高。最重要的是，多吃腌渍食品可以促进女性的早衰。

3、罐头食品。

不管是水果类罐头还是肉类罐头，其中营养物质都受到了大量损伤，特别是各种维生素几乎被破坏。另外，罐头产品的蛋白质经常变性，消化吸收率大大降低，营养价值大大降低。此外，很多水果类罐头糖分高，以液体为载体，糖分的吸收率大大提高，饭后短时间内血糖就会大幅上升，胰腺的负荷加重。同时，由于能量高，有肥胖的嫌疑。

4、加工肉类

这种食物含有一定量的亚硝酸盐，可能有致癌的危险。另外，添加防腐剂、增色剂、补色剂等的负担正在加重。另外，火腿肠等产品大部分是高钠食品，吃多了会摄入过多盐分，导致血压波动和肾功能损害。

5、过氧脂质

这是不饱和脂肪酸的过氧警戒：让女人吃得越多，吃得越老。例如，油炸鱼、虾、肉等的食用油放久了会产生过氧化脂质。长期晒干的鱼、腌肉等；

保管时间长的饼干、饼干、油冷、油等特别容易产生哈拉味道的油，酸性下降后会产生过氧化脂质。研究人员发现，过氧化脂质进入人体后，会对人体内的酸性系统、维生素等产生巨大的破坏作用，加速老化。

6、水垢

茶具或水球使用时间长，会产生水垢，如果不及时清除干净，经常饮用，会因消化、神经、泌尿、造血、循环等系统病变引起老化。这是因为水垢中含有大量的镉、汞、砷、铝等有害金属元素。

科学家们对使用了98天的热水瓶的水垢进行了化学分析，发现有害金属元素较多。镉为0.034毫克，汞为0.44毫克，砷为0.21毫克，铝为0.012毫克。这些有害的金属元素对人体危害很大。

7、高温油烟

国外研究机构通过比较分析指出，中国人喜欢用高温食用油做饭，炉灶温度比西方家庭炉灶温度高出约50%。一般食用油在高温的催化下会释放出含有丁二烯成分的烟雾，长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，还容易得肺癌。

研究结果表明，菜籽油比花生油致癌风险更大。因为高温的蔬菜籽油比花生油释放的丁二烯成分高22倍。为了避免这种损害，做菜时加热食用油时最好不要超过油的沸点。热油合适。这样可以吸烟损害健康，防止脸上出现皱纹。