1、白蘑菇

不要认为蘑菇不高就没有营养。蘑菇含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低往往会增加感冒的加重风险。蘑菇中还含有B族维生素、核黄素和烟酸，这些维生素对维持免疫系统的健康起着重要作用。

动物实验也表明蘑菇具有抗病毒、抗菌和抗肿瘤作用。

2、牡蛎

牡蛎含有矿物锌。男性不育与体内锌含量低有关。锌还可以抗病毒，目前学者们还不能解释原因。但是目前锌与免疫系统的几个功能有关，其中包括伤口愈合。

3、卷心菜。

卷心菜是富含谷胱甘肽的植物。卷心菜很容易得到，而且不贵。把卷心菜放入汤里慢慢煮，抗氧化物质会释放到汤里，提高食物的营养价值。

4、杏仁。

一把杏仁可以提高免疫系统的压缩能力。杏仁1/4杯分量所含的维生素E几乎占每日所需量的一半，维生素E可以提高免疫力。杏仁中含有的核黄素、烟酸和B族维生素也有助于抵抗压力。

5、葡萄柚。

葡萄柚富含维生素C。但是现在科学证明人们可以从食物中获得足够的维生素C，可以治疗感冒和流感，不需要再补充了。但是柚子中含有大量的黄酮，也含有有助于提高免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道可以换成桔子或橘子。

6、麦芽。

麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这表明它营养丰富，包括锌、抗氧化物质、B族维生素和其他重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素、蛋白质和不饱和脂肪。所以人们在烤食物和菜的时候可以用麦芽代替部分面粉。

7、低脂酸奶。

每天喝一杯酸奶可以降低感冒的几率。从标签上写的活性益生菌来看，一些学者相信这种益生菌可以刺激免疫系统，抵抗感冒。酸奶中还含有维生素D，最近的研究表明，维生素D水平过低会增加患感冒和流感的几率。