葡萄不干净容易影响健康，夏天如何正确清洗葡萄？

用清水漂洗，果肉之间的杂质不能完全洗掉。而且，很多葡萄都含有白霜，可能是催产剂或农药残留，清洗时要去除。但是，如果切下一粒来洗，不仅麻烦，而且暴露的果蒂部分与水接触后容易吸水膨胀。怎么办？

一勺面粉就能把葡萄洗干净。首先把葡萄放在清水盆里，水不能超过葡萄，放12勺面粉，与水均匀混合。然后静置两分钟，用手拿起葡萄的茎，在水中轻轻晃动，让面粉和葡萄果实之间附着的灰尘和杂质充分接触。23分钟后，用流着葡萄的清水冲洗两次就可以了。面粉有吸附作用，很容易洗掉果肉缝隙之间的脏东西，还没有残留的洗涤剂。

我知道夏天如何正确地洗葡萄，但事实上，一勺面粉就能把葡萄洗干净。