医学研究表明，对于成年人来说，每天喝少量酒(每天每公斤体重在0.7克以下的酒精系统)有助于健康。但是酗酒(每天每公斤体重2.5克以上，酒精系统)容易导致衰老，诱发疾病和死亡。

酗酒的危险

第一，酒精会引起心肌细胞的一系列结构和功能变化，大量饮酒对心肌有明显的危害。

酒精会导致心肌细胞死亡、心肌内蛋白质分解、心肌功能障碍等，最终导致心肌细胞能量代谢异常和心肌损伤，甚至心力衰竭。心肌出了问题，心脏会跳，心脏会跳，跳，没有力气，可能再也没有力气跳了，所以一些本来患有心脏病的人在节日喝酒会导致猝死。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视新闻)因此提出了假日心脏综合症疾病。指春节期间过度兴奋、疲劳、生活不规律，导致许多心脏患者突然发病或加重症状。特别是一次过量饮酒后，短时间内出现各种心率，血压不稳定，还会伴有各种程度的意识障碍。

第二，酒精有血管收缩、血压上升、喝酒后有明显的头痛，心慌都有关系。特别是不经常喝酒的人，喝多了会血压急剧上升，但几个小时后会发生血管扩张和血压下降，这种血压的过山车很容易引起中风。

第三，因饮酒过量，伤了胃肠肝等内脏。酒精进入人体首先刺激胃肠道。有人说，提前喝牛奶、酸奶可以起到保护胃肠道的作用。但是，这种方法可以减缓酒精吸收，但不能减少吸收，所以酒精仍然会损害人体内脏。特别是肝脏是酒精代谢的主要器官，所以很多人长期喝酒最终会导致脂肪肝和肝硬化，肝癌会更严重。

喝多少酒才合适

光有喝多少酒的感觉是不行的。中国营养学会在《中国居民膳食指南2007版》对成年人适量饮酒的建议如下。

成年男性每天喝酒的酒精量不超过25克，如下。

啤酒750毫升；

或者250毫升葡萄酒；

或者38度白酒75克；

或者50克高白葡萄酒。

成年女性每天喝酒的酒精量不超过5g，这是：

啤酒450毫升；

或者150毫升葡萄酒；

或者50克38度白葡萄酒。

健康地喝酒的方法

1、烧酒、啤酒要注意

喝白酒的时候，要多喝开水，以便酒精尽快与尿液一起排出身体。喝啤酒的时候要勤上厕所。喝烈性酒的时候最好加冰。

2.喝酒的时候多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

3、不要喝太多。

要慢慢喝酒，随时暂停，喝酒时不要喝碳酸饮料(如可乐、碳酸饮料等)，不要加快身体吸收酒精的速度。

4.空腹时不要喝酒

一边喝酒一边吃东西。因为酒在上面的时间通常很长。一起吃的话，胃会分泌胃酸，胃酸会阻碍酒精的吸收，酒精慢慢吸收的话自然不容易醉，所以喝酒的时候不能空腹。

5.酒后不要洗澡

喝酒后体内储存的葡萄糖在洗澡时被体力活动消耗掉，血糖含量下降，体温急剧下降，而酒精则抑制肝脏的正常活动，阻碍体内葡萄糖储存的恢复，危及生命，造成死亡。

6.最好的海藏物不是车

不是苹果酒和可乐，而是果汁，尤其是橙汁和苹果汁，因为它们含有更能燃烧酒精的果糖，所以具有很好的解酒作用。

7、不要混合各种酒

因为各种酒成分、含量不同，相互混合后会发生变化，喝酒后会不舒服，甚至会引起头痛、醉酒。

8、尽可能喝热酒

白酒，黄酒，提高温度再喝。一种是香气可口。第二，沸点低的醛类有害物质可以挥发，减少有害成分。喝酒难免。适量饮酒有益健康，喝酒对身体有害。

9、不要用葡萄酒作为宴会葡萄酒。

有些药物成分可能与食物中的某些成分相矛盾或发生化学变化，喝了会引起恶心、呕吐和不适。