吃什么能保护心脏健康？

心脏病是一种使人听到泛色的疾病。为了预防心脏病，每天都要保护我们的心脏，保护心脏。吃东西是不可缺少的一部分。那么吃什么对心脏有好处呢？现在，我们来看看10种能保护心脏健康的食物。

1、绿茶。

营养成分非常丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究表明，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油的含量，具有防止动脉硬化、减少血压和血脂、预防血栓等作用。茶多酚不能耐高温，因此不能在沸水中冒泡，在温水中冒泡可以进一步发挥健康功能。

2、大豆。

含有多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢，保持心血管通畅。吃的时候，除了把大豆加工成豆浆、豆腐、大豆外，还可以做大豆饭。做饭的时候，先把大豆泡在热水里4个小时以上，然后用水磨碎大米煮，可以溶解大豆中容易产生气体的多糖体，防止腹部膨胀。

3、橄榄油。

橄榄油中含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的，可以有效地减少体内不良胆固醇的含量，从而降低心脏病的发病风险。据调查，生活在希腊的克里特人体中含有大量胆固醇，但很少有人死于心脏病。因为长期摄入富含好脂肪的橄榄油。请尽量选择特级初榨油品。因为用最少的加工程序，保证营养不会过多流失。

4、黑芝麻

维生素E丰富，对维持血管壁有很大的弹性效果。另外，富含亚麻酸，有降低血压和防止血栓形成的作用。黑芝麻的营养成分隐藏在种子里，所以破壳吃才有效果。最好先炒后炸，或者把黑芝麻磨成粉再吃。

5、燕麦

含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的动脉粥样斑块形成。另外，燕麦中含有大量水溶性纤维素，可以降低血液中胆固醇的含量，所以经常吃燕麦可以均衡饮食和均衡营养，预防高血压和心血管疾病。燕麦可以用水或牛奶煮，加上坚果或新鲜水果，营养好，味道也很好。此外，吃全麦面包也有同样的功效。

6、菠菜bu

菠菜中富含叶酸，研究结果表明，服用叶酸可以降低25%患心脏病的风险。

7、胡萝卜。

胡萝卜中的胡萝卜素可以转化为维生素A，保持血管畅通，从而预防中风。菠菜中含有很多草酸，妨碍钙的吸收，所以吃之前最好用水加热。胡萝卜要用油炒，脂溶性维生素A才能真正被人体吸收。

8、黑霉

含有大量胶体活性物质，可大大缩短凝血时间，疏通血管，防止血栓形成。黑木耳具有独特的止血和活血双向调节作用，因此有天然抗凝血剂的美称，对预防冠心病和心脑血管病非常有益。但是黑木耳有柔软的通便作用，容易腹泻的人不能吃。

9、坚果。

核桃、腰果、杏仁等坚果含有大量的-3脂肪酸和单位、多元不饱和脂肪。吃的同时还可以摄取膳食纤维。和橄榄油一样，坚果也含有很多好脂肪。

10、鱼

低于大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸。特别是海鱼中欧米伽3脂肪酸含量高，增加血液中的好胆固醇，有助于消除坏胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还可以减少中风的危险。海洋语言是很多国家和民族中风发病率下降的原因之一。海鱼最好蒸一下。这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。

介绍10种能保护心脏健康的食物，保护心脏和预防心脏病，请每天多选择上面的食物。